使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海参羹

食材

材料:主料:水发涨参(700克),猪肉末(160克),冬菇,冬笋,鸡蛋(2只),葱,姜片,胡椒粉,黄酒,酱油(20克),盐油,盐,醋,菱粉,麻油,清激发(600克)

做法

海参羹
做法: 一、将海参切成小方丁,投入放有葱、姜的开水锅内川一下,以拔去海腥味;冬菇、冬笋都切成丁;鸡蛋打发。
二、将猪肉切成末,放入热猪油锅内炒熟,加少许清汤、酱油、使呈红色。再将冬菇丁、冬笋丁与海参丁一起放入肉锅,并加上剩下的清汤和酒,用旺火烧熟,下菱粉勾好薄芡,然后将打发的鸡蛋倒入淘和,再撒上胡椒粉,浇上醋和麻油即好。

其他菜谱

泡椒牛蛙腿

泡椒牛蛙腿

做法:1.用姜丝、料酒,盐、花椒、胡椒粉,略腌一下田鸡。...

牛肚火锅

牛肚火锅

做法:毛肚,抖尽杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水...

蓝莓优格冰淇淋

蓝莓优格冰淇淋

做法:1.牛奶用小火加温,放入细砂糖煮至溶化后熄火。 2.将原...

千叶纹蛋糕卷 (烫面)

千叶纹蛋糕卷 (烫面)

做法:1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过...

八珍沙锅鸭

八珍沙锅鸭

做法:1、各原料洗净,冬笋切片。 2、沙锅底放粽叶,将老鸭、...

西施蛋糕

西施蛋糕

做法:1.面粉筛三次,待用。 2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边,在纸...

辣椒炒大肠

辣椒炒大肠

做法:1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到...

蒜泥拌黄瓜丝

蒜泥拌黄瓜丝

做法:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣...

椰汁锦鲤年糕

椰汁锦鲤年糕

做法:1.先将鱼模子先刷上油:以便蒸好的年糕容易脱模子,...

椒油闷藕

椒油闷藕

做法:1.制做方法:1)新鲜藕去皮洗净后切成0.3cm厚的片,再...

糖果面包

糖果面包

做法:1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内...

什锦炒海鲜

什锦炒海鲜

做法:1.)所有材料洗净,将干贝片开,红萝卜切薄片,世蒲鉾与...

乳酪梨子

乳酪梨子

做法:1.乳酪放入碗中捣碎,加入软乳酪、一汤匙酸乳酪和甜椒...

温煮什锦蘑菇沙拉的做法

温煮什锦蘑菇沙拉的做法

做法:1、将几种蘑菇用水焯熟,沥干; 2、生菜洗净垫底; 3、...

鲜百合煎酿绿豆

鲜百合煎酿绿豆

做法:1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中,加调味拌匀 2、把绿豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions