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十全大补汤

食材

材料:党参10克  炙黄芪10克  炒白术10克  酒白勺10克  茯苓10克  肉桂3克当归15克  熟地15克炒川芎6克  炙甘草6克羊脊骨500克 生姜30克 葱、黄酒、花椒、食盐、各适量

做法

十全大补汤
做法: 1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。

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