做法：鱼翅涨发好，加入上汤上笼蒸；炒锅放入汤、老抽、鸡精...
做法：1、干粉皮放入滚水中煮至软，捞出，沥干水分。 2、待凉...
做法：1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一...
做法：1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片 2:冬瓜(一小片)去皮...
做法：1.将鸭肉洗净后，放入凉水中焯烫一下，直到水沸腾时，...
做法：1.鲜奶油打发，不用打到很坚挺还可以流动样子。 2.用凉...
做法：1.冬瓜去皮及软心后洗净切块。姜切丝备用。 2.热锅开小...
做法：1、猪腰洗净后用刀片去腰臊并切成花刀，再用精盐、加...
做法：1.豆腐切成2厘米大小的丁，放入沸水锅中焯透，捞出沥水...
做法：1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。 2.蒜瓣剁末备用。 3.锅内放...
做法：(1)中虾去壳留尾，去肠，洗净，抹干。 (2)椰子洗净，切...
做法：1、虾须、虾枪、虾爪剪去，挑除泥肠，用盐、料酒腌上...
做法：1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳. 2.小尖椒...
做法：1.茄子切段放入油锅中炸透，捞起沥油备用。 2.所有调味...
做法：1、将猪手洗净后，斩成2厘米见方的块，入沸水汆7分钟。...
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