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辣炒蛏子

食材

材料:蛏子、蒜末、姜片、盐巴、胡椒

做法

辣炒蛏子
做法: 1,提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。
2,炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香。
3,倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒。
4,翻炒至蛏子壳开,用盐巴和胡椒调味即可。

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