• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料： Mascarpone cheese（马斯卡彭奶酪）120克、Marsala酒15毫升，蛋黄2个，细砂糖20克，鲜奶油120克，细砂糖20克，浓咖啡50ml，手指饼干，可可粉和糖粉少许（装饰用）。

做法

提拉米苏
做法： 1、马斯卡彭奶酪软化，加入咖啡酒搅拌均匀。
2、淡奶油加入白糖20克打至6成发，可以流动的状态。
3、蛋黄加入20克白砂糖，隔水（水温最好在70度左右，蛋黄在65度即可消毒）。
4、咖啡冲泡好，放凉。
5、手指饼干掰开，因为酒杯不够大。
6、马斯卡彭中加入蛋黄液搅拌均匀。
7、再加入淡奶油液搅拌均匀，奶酪糊就做好了。
8、酒杯准备好，洗净擦干。
9、用小勺挖点奶酪糊放入酒杯中，放点浸过咖啡的手指饼干。
10、再放一层奶酪糊，放一层手指饼干。
11、最后抹平。
12、放入冰箱冷藏2小时了。
13、表面撒可可粉，糖粉装饰。

相关菜谱

提拉米苏 II 提拉米苏 II
冰淇淋 冰淇淋
提拉米苏 提拉米苏
冰淇淋 冰淇淋
提拉米苏 提拉米苏
芝士蛋糕 芝士蛋糕
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏

其他菜谱

上汤芽菜肉丸

上汤芽菜肉丸

做法：1.蒜切碎、香菜加盐水浸泡10分钟后捞起刮掉根部泥屑备...

培根金针卷

培根金针卷

做法：步骤1：培根中间一刀切2半或者3半（一般2半比较容易包...

蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

做法：(1)先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接着放绞肉，虾米...

菠菜煎饺

菠菜煎饺

做法：1.烫面，500克面，250克开水，25克凉水，醒15分钟 2.油盐水...

原味烤鸡翅

原味烤鸡翅

做法：1.将洋葱碎、蒜碎与所有调味料放入汤锅中混合搅拌均匀...

番茄红扁豆汤

番茄红扁豆汤

做法：1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎...

酱烤排骨

酱烤排骨

做法：1.排骨洗净，抹干水份；倒上两大匙原油豉酱，再淋上一...

石锅拌饭

石锅拌饭

做法： 菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净，放入滚水中汆烫熟，...

、【花椒鱼片的做法】

、【花椒鱼片的做法】

做法：１，腌制鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、...

挂晾鲜野蕨

挂晾鲜野蕨

做法：1．鲜野蕨菜放入调好味的鲜汤中汆制后，挂晾在特制器...

素烧鹅

素烧鹅

做法：1.用汁水刷腐皮，一层层刷一层层包起来(见流程图A). 2...

香辣牛肉酱

香辣牛肉酱

做法：1.牛肉切丁，红辣椒若干，花生米炒熟去皮后碾碎，豆瓣...

干炒平菇

干炒平菇

做法：1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块； 2.里脊肉洗净切片...

香肠摊饼

香肠摊饼

做法：1.香肠洗净，放入电锅中，外锅倒入1/2杯水蒸熟至开关跳...

陈皮黄芪炖鸡心

陈皮黄芪炖鸡心

做法：1、陈皮、黄芪洗净，鸡心一剖为二汆水，姜切片待用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version