做法：1.去骨鸡腿洗净切一口大小的鸡腿块，以腌料拌匀腌约...
做法： 瘦肉放滚开水中略烫过捞起，用清水洗净抹干，切块；...
做法：1. 制作蛋挞液（8个量）： 全鸡蛋1只（这是改良：用全鸡...
做法：1.河鳗切成6段后洗净备用。 2.取一锅放入所有芡汁材料一...
做法：1。鱿鱼切好，过开水穿一下 2。油热放干辣椒，鱿鱼，葱...
做法：1.虾仁洗净，用滚水烫一下，用奶油炒干葱片(与虾仁一起...
做法：1、鲍鱼洗净，同烧料一起放入砂锅中，加水、绍酒、胡...
做法：（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用； （2）红...
做法：1.切片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切成薄片，用竹筛...
做法：1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，...
做法：1.竹笋焯水切丁，肉糜调好味，鸡蛋两个或三个打散；...
做法：1.带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，...
做法：1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝，再加入蘑菇片、牛...
做法：1、糙豌豆黄儿是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将...
做法：1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打...
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