使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料:玛斯卡朋,奶油,糖,...

做法

提拉米苏
做法:
原配方可以在网上直接查找。此处不想赘述,事实上也没有直接可以拷贝的方子。俺不太靠谱,也比较的土,基本上家里有啥就用啥,想到哪儿做到哪儿。不过呢,成果基本上是不错滴!哈!以下是Dilamisu的配方改动。
配方改动之一:蛋黄液
不少版本中的Tiramisu都会加入蛋黄液。说句实话,俺想了老半天,也没想到加个蛋黄的由头。这年头鸡蛋长得连它妈都不认得,如何能够保证鸡蛋的新鲜度呢?减了,免了,省心。
配方改动之二:咖啡甜酒
一直觉得咖啡甜酒的含糖量太高,不太喜欢。临时起意,改用百利甜酒。看到不少人会用朗姆酒+浓缩咖啡代替咖啡甜酒,想必也是可以的。不过百利17%Vol的酒精度要比朗姆酒40%Vol的酒精度来的温和,何况浓浓的奶油口感,和马斯卡朋很搭调哦。
配方改动之三:手指饼
浸润着咖啡甜酒的手指饼,应该是绵软而又温和的。不过勤劳能干的我,居然还烤了个一口没动的戚风蛋糕。于是乎,改,把能用上的都用上。打发好DiLamisu糊加上戚风做的底面和夹层,就像个粉嫩的婴儿穿上了件柔软的小夹袄,实在讨人喜欢。

其他菜谱

奶茶小蛋糕

奶茶小蛋糕

做法:1.红茶包内的碎茶叶和牛奶混合,浸泡一会; 2.全蛋加糖...

干贝南瓜焖饭

干贝南瓜焖饭

做法:1.南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发(香菇...

简单又好喝的菠菜碎肉粥

简单又好喝的菠菜碎肉粥

做法:1.- 把米饭倒入烧开的水里。比例大约1:7?我也说不准。...

小朋友最喜欢的芝士蛋糕

小朋友最喜欢的芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法:1.将腱子肉切成细条备用 2.加入鸡蛋,盐,胡椒腌制烹饪...

川贝梨糖水

川贝梨糖水

做法: 鲜梨削去皮,对半切开,挖去梨核,切成长5cm左右的大...

【干锅娃娃菜】

【干锅娃娃菜】

做法: 将娃娃菜一瓣一瓣的掰开,洗净;外边较大的大叶子,...

酱爆香螺

酱爆香螺

做法:1、将香螺在清水中静养24小时,使其吐净泥沙。 2、辣椒...

西芹炒鸡粒

西芹炒鸡粒

做法:1.鸡腿去骨、皮,切块,用盐、胡椒粉、糖、酱油、生粉...

滑炒蛤蜊马蹄

滑炒蛤蜊马蹄

做法:1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙,用沸水焯开,取出壳中...

蜜红豆

蜜红豆

做法:1.将红豆洗净后放入水中浸泡1小时。 2.取一锅,放入约...

牛奶木瓜汁

牛奶木瓜汁

做法:做法: 1.木瓜切开后,去皮去籽,切成小块; 2.搅拌机里...

番茄虾仁

番茄虾仁

做法:1.番茄洗净,切小丁备用。 2.新鲜虾仁、青豆仁入水略为...

尖椒炖鱼

尖椒炖鱼

做法:1、把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。 2、在小...

香滑白斩鸡

香滑白斩鸡

做法:洗净鲜嫩全鸡控干水。 不锈钢汤锅里注入三分之二的食...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions