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新疆风格的馕

食材

材料:面粉,盐,芝麻和大孜然籽

做法

新疆风格的馕
做法: 发面的时候加点盐。发好后,用手推成片,边缘厚,中间薄,用小刀插上小洞,再用油和水调和,加点盐溶解后抹在面饼上,再粘上芝麻和大孜然籽。烤箱加热到350度,烤15分钟饼会硬,但是不会变色,然后用broil每面烤约1.5分钟,注意时间不能太长会焦。

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