使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新鲜酸泡菜配猪排

食材

材料:蔬菜油1汤匙,猪排4块(每块约170克),盐3/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小的洋葱1个,切薄片,胡萝卜11/2根,削皮切丁,大蒜2瓣,切片,白酒240毫升,切碎的皱叶甘蓝菜(Savoycabbage)或甘蓝菜(高丽菜、椰菜)680克(1小棵),月桂叶1片,整粒的丁香3颗,白酒醋2汤匙,糖1茶匙

做法

新鲜酸泡菜配猪排
做法: 1.锅中下油,中大火加热。猪排用1/4茶匙盐和黑胡椒调味。放入锅中,每面煎3分钟,至呈金黄色。装盘备用。
2.转成中火。放入洋葱、胡萝卜和大蒜,煸炒5分钟,至洋葱变软。洒入白酒,煮沸后放入甘蓝菜,用中小火煮20至30分钟,至菜变软。
3.拌入醋、糖和剩余的1/2茶匙盐。再放入猪排,盖上锅盖,小火炖煮10分钟,至猪排煮熟为止。可以搭配水煮马铃薯一起上桌。

其他菜谱

芒果布甸

芒果布甸

做法:1、将鱼胶粉、糖混合,加入开水搅匀冲溶。 2、芒果肉切...

香甜爽滑双皮奶

香甜爽滑双皮奶

做法:1.可以用锅煮牛奶,用小火煮。见奶热而不沸即要离火(...

香辣鸡块

香辣鸡块

做法:1.鸡洗净抹干,切块,加酱油拌匀;蒜、姜洗净切片,葱...

韭菜猪血汤

韭菜猪血汤

做法:1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。 2、酸菜洗净切...

韩式炒鱿鱼

韩式炒鱿鱼

做法:1.将鱿鱼去掉表层的黑色皮(我不喜欢吃这个,就去掉了...

糖醋里肌

糖醋里肌

做法:1.里肌肉洗净切块,均匀地沾上地瓜粉,备用。 2.热一锅...

蛤蛎蒸蛋

蛤蛎蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中...

芝麻罗卜糕

芝麻罗卜糕

做法:1,罗卜擦成丝,培根切成小块, 洋葱切成小粒。 2,热...

贡丸

贡丸

做法:1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。 2.加入所有...

炸Cheese夹心鱼饼

炸Cheese夹心鱼饼

做法:在案板上弄一层水防止鱼饼粘在面板上 勺子从头到尾用...

栗蓉馅

栗蓉馅

做法:栗子压成碎,花生,核桃压碎 加糖,油,搅拌3样东东...

大拉皮

大拉皮

做法:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:1、洋葱切条;2、猪肝切片备用; 3、猪肝加生粉、料酒...

客家小炒

客家小炒

做法:1.干鱿鱼放入水中加1/3大匙盐(份量外)泡软后,剥去最...

咖哩炖牛肉

咖哩炖牛肉

做法:1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions