使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

旗鱼米粉汤

食材

材料:埔里米粉300公克,旗鱼300公克,青蒜2支,高汤1200㏄,油葱酥少许,A.盐1/2大匙,鸡粉1小匙,B.胡椒粉少许,香油少许,乌醋少许

做法

旗鱼米粉汤
做法: 1.热锅加入适量的水,将米粉放入滚水中煮约6分钟后,捞起沥干水分备用
2.将旗鱼、青蒜洗净,切成小片状备用
3.取汤锅倒入高汤煮滚后,加入作法1及调味料A续煮至旗鱼片颜色变白熟透。
4.取一事先准备的碗,将作法1的米粉放入碗中,再把作法3淋于米粉上,食用时加入调味料B及油葱酥即可。

其他菜谱

好多牛柳:黑椒牛柳

好多牛柳:黑椒牛柳

做法: 将牛里脊洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,横着牛肉的...

我晒的腊肉

我晒的腊肉

做法:一、将带皮五花肉切成条,洗净吹干; 二、放肉在一大...

一品锅

一品锅

做法:1-. 起好炭炉备用。 2-. 倒下适量的食油在沙煲里,下蒜米...

什锦素炸酱凉面

什锦素炸酱凉面

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入青花菜以小火...

自制蕃茄煳

自制蕃茄煳

做法:1. 将蕃茄划十字,洋葱切丁、蒜头切末后备用。 2. 将作...

柠檬清蒸鱼

柠檬清蒸鱼

做法:1.将鲈鱼的鱼鳞刮除干净,由腹部剖开洗净,将内脏取出...

双色花椰炒虾仁

双色花椰炒虾仁

做法:1.白、绿花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞...

陕西小吃--凉皮

陕西小吃--凉皮

做法:1、和面,面团要软硬适度,软硬就像包饺子面的软硬程...

杞子藕片

杞子藕片

做法:1.莲藕去皮洗净后切薄片,然后放入清水中浸泡,洗去多...

老王秘制叉烧肉

老王秘制叉烧肉

做法:1.猪肉,洗净,切成条状 2.本品主要原料和猪肉的合影...

自制鸡油

自制鸡油

做法:一、剥离鸡膏,只选腹腩与鸡脖的油膏; 二、洗净切边...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1、将平底锅置于火上,倒入糯米粉用小火慢慢炒制,其...

红烧素牛肉

红烧素牛肉

做法:1.面筋洗净,沥干水分,分别切4 等份,放入碗中加酱油...

B.B.Q烤肉酱

B.B.Q烤肉酱

做法:1.)将所有材料混合调匀即可。 ...

多立夫纯巧克力蛋糕

多立夫纯巧克力蛋糕

做法:1.将苦甜巧克力与发酵奶油溶化后混合备用。 2.蛋白、细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions