使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

旗鱼米粉汤

食材

材料:埔里米粉300公克,旗鱼300公克,青蒜2支,高汤1200㏄,油葱酥少许,A.盐1/2大匙,鸡粉1小匙,B.胡椒粉少许,香油少许,乌醋少许

做法

旗鱼米粉汤
做法: 1.热锅加入适量的水,将米粉放入滚水中煮约6分钟后,捞起沥干水分备用
2.将旗鱼、青蒜洗净,切成小片状备用
3.取汤锅倒入高汤煮滚后,加入作法1及调味料A续煮至旗鱼片颜色变白熟透。
4.取一事先准备的碗,将作法1的米粉放入碗中,再把作法3淋于米粉上,食用时加入调味料B及油葱酥即可。

其他菜谱

凉拌大头菜

凉拌大头菜

做法:1.大头菜切成薄片,与盐拌匀后,脱水至软,再以冷开水...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法: 1,琼脂用冷水浸泡 2,琼脂浸泡几分钟后,上锅煮化 ...

凉拌芦笋

凉拌芦笋

做法:1.将所有调味料与蒜末一同拌匀,备用。 2.绿芦笋入滚水...

艾窝窝

艾窝窝

做法:第一步蒸面 把面粉放入蒸笼里开锅后蒸15分钟就可以了。...

皮蛋虾肉粥

皮蛋虾肉粥

做法:这是我第一次上传菜谱。嘿嘿。。 步骤1 先把米煮熟了,...

浪漫表情饼干

浪漫表情饼干

做法:1.室温软化黄油加糖和盐用电动打蛋器打发。 2.加蛋液和...

烧鹅掌

烧鹅掌

做法:1、将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出,剔去趾骨和掌...

肉桂豆沙饼 

肉桂豆沙饼 

做法:1.)将豆皮对切成4等份的扇形,红豆沙每半杯分成1份,揉...

葱黄牛肉视频

葱黄牛肉视频

...

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

做法: 备料: 1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁 2、鲜虾两只...

狮子头春雨锅

狮子头春雨锅

做法:1.蒜苗洗净切段;大白菜洗净切片;冬粉泡水备用。 2.取...

柠檬茄汁鱼

柠檬茄汁鱼

做法:1.黄鱼洗净、擦干,洒上少许盐,放入已预热的烤箱中,...

串酥捲

串酥捲

做法:1. 将猪血糕切成厚度约0.5公分的条状备用;四季豆切成...

香滑鸡丁

香滑鸡丁

做法:1.鸡腿去骨切丁备用. 2.胡萝卜/蒜苔切丁备用. 3.姜(额切成...

冰滴咖啡

冰滴咖啡

做法:1.将滤器置于中壶,避免咖啡粉流到下壶中。 2.所有咖啡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions