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酸辣牛肉

食材

材料:1.牛肉薄片1/2斤,红萝卜片1/2杯,2.蒜头2瓣,洋葱丝1/4杯,香菜末1/3杯,辣椒1根,白醋2大匙,细砂糖1大匙,盐2小匙,香油1又1/2大匙

做法

酸辣牛肉
做法: (1)将牛肉片汆烫10~12秒至肉熟,立即捞起沖冷水后,沥干水份备用。红萝卜片也汆烫至熟沖凉备用。
(2)蒜头洗净后切成薄片,辣椒切成斜片备用。
(3)将牛肉片、红萝卜片、材料2及所有调味料一起拌匀,入味后即可食用。

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