使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三鲜烩饭

食材

材料:西施舌4个,花枝1两,虾仁1两,胡萝卜1/4两,青江菜4颗,鲜香菇2朵,竹笋1两,白饭6两,高汤100cc,太白粉2小匙,水4小匙,蚝油1小匙,鲜鸡晶1/4小匙,麻油适量,胡椒粉适量

做法

三鲜烩饭
做法: 1. 花枝、胡萝卜、鲜香菇、竹笋洗净并切片,虾仁洗净去肠泥,再分别以沸水汆烫后随即捞起沥干;蛤蜊泡水使之吐沙约2小时备用。
2. 将调味料A调制成太白粉水备用。
3. 热油锅,加入高汤及将作法1的所有材料及青江菜下锅煮至水滚时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,一边用锅杓搅拌避免结块,等锅内的高汤再度沸腾时即可起锅,淋在白饭上食用即可。

其他菜谱

南瓜煲鱼脯

南瓜煲鱼脯

做法:1、将南瓜去皮去籽切成大块,鱼切成块,姜切成片,葱...

香浓芝士块

香浓芝士块

做法:1.黄油软化后,加糖粉搅打均匀 2.分次加入全蛋液,搅匀...

开阳绿芦笋

开阳绿芦笋

做法:1.虾米洗净泡冷水至软,捞出虾米挤干水分,保留泡虾米...

敲扁土豆

敲扁土豆

做法:1.小土豆水煮。到筷子可穿透为止。热锅冷油,翻炒土豆...

肉片炒蒜苗

肉片炒蒜苗

做法:1.肉洗净切片备用。蒜苗洗净切断备用。 2.锅内放适量...

金蟾戏珠

金蟾戏珠

做法:1、百灵菇雕刻成蟾蜍形,用鸡汤煲2小时。 2、墨鱼胶制...

头菜蒸猪肉

头菜蒸猪肉

做法:01.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成...

芒果玉米玛芬

芒果玉米玛芬

做法:1.把干料:白面,玉米面,泡打粉,蜂蜜,盐 ,洋车前子...

猪皮冻

猪皮冻

做法:1.猪皮切块,用开水汆一下,这样好刮里面的肥肉。 2.把...

豆干肉丝

豆干肉丝

做法:1.豆干切丝,葱切段;起一锅放入约250cc的沙拉油烧热至...

花生沾酱

花生沾酱

做法:1.红葱头、蒜头切片,花生米切碎备用。 2.将锅中油烧热...

莲米苡仁排骨

莲米苡仁排骨

做法:1.莲米(莲子)浸后去皮、心; 2.莲米与苡仁(薏米)―...

三色水饺便当

三色水饺便当

做法:1.)把三种内馅材料分别搅碎,加入调味料拌匀之后腌10分...

草本调料烤鱼块

草本调料烤鱼块

做法:一、将鱼块解冻,改刀切块,放在架子上滤水; 二、用...

炒六味豆腐

炒六味豆腐

做法:1.嫩豆腐切1厘米见方的丁,用开水焯过,控净水; 2.再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions