使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无锡肉排骨

食材

材料:主料:猪小排(猪肋排)1000克, 调料:酱油100克,料酒25克,盐5克,白砂糖50克,姜40克,桂皮5克,大葱5克,八角5克

做法

无锡肉排骨
做法: 1.将猪肋排骨斩成块,用盐拌匀,放入容器中加半份酱油腌渍12小时;
2.葱切段,姜切块,拍松;
3.将腌好的排骨放入锅内加水浸没,旺火烧沸;
4.捞出排骨洗净,将锅里的汤倒掉;
5.锅底放竹箅垫底(也可用筷子代替箅子),将排骨整齐放入;
6.加绍酒、葱段、姜块、大料、桂皮、白糖、剩余的酱油,加水500克,盖上锅盖,用中火烧至汤稠;
7.上桌前捞出排骨装盘,浇上原汁即可。

其他菜谱

蜜柚烧牛蛙

蜜柚烧牛蛙

做法:1.将牛蛙宰杀去洗净,去皮、内脏、剁成小块;蜜柚去皮...

燕麦虾

燕麦虾

做法:1)燕麦油炸至G,备用。 2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺...

简易柠檬烤鸡

简易柠檬烤鸡

做法:1.将烤炉预热到150度。 2.用盐将鸡肉里外都抹遍。将柠檬...

香甜提子布丁

香甜提子布丁

做法:1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡开备用 2.土司去边,切成小丁...

龙虾青口意大利细面

龙虾青口意大利细面

做法: 步骤一:龙虾切块,蒜拍扁切块,番茄切细块。同时烧...

炸酱面

炸酱面

做法:1、姜切末,小葱切葱花待用。 2、提前切好黄瓜丝,将绿...

腊肠卷

腊肠卷

做法: 将蒸馒头的面发好(估计大家都会,就不具体描述步骤...

菊韵

菊韵

做法:1、鱼脯、肥肉洗净,切碎,放入搅糁机内,加入姜葱水...

椒盐可乐鸡翅

椒盐可乐鸡翅

做法:1.首先,把鸡翅洗净,用刀在反面从中间纵向切开,到骨...

蟹粉灌汤小笼包视频

蟹粉灌汤小笼包视频

...

凤回玉巢

凤回玉巢

做法: 贝太厨房首届“美亚厨具杯”民间高手全国大赛报名广...

杏仁布丁

杏仁布丁

做法:1.把牛奶倒入小锅中,加入适量杏仁霜,(根据自己口味适...

芒果奶酪

芒果奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

茶梅凉拌莲藕

茶梅凉拌莲藕

做法:1.茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后...

罗宋烩饭

罗宋烩饭

做法:1.牛腩切小块,入滚水中汆烫后洗净备用。 2.红萝卜、马...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions