做法：1.春笋剥壳，切条，下水焯熟.捞出沥水。 2.把春笋下热油...
做法：1. 鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳； 2. 雪耳洗净去蒂，撕去周围...
做法：1.鸡爪剁去趾甲洗净后，过水汆烫捞出，加入红糟上色，...
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做法：肉和香菇分别切片； 2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；...
做法： 红鲳鱼去刺及头尾，剔成带皮净鱼柳，纵向切成约2cm宽...
做法：1.宽冬粉泡软，虾仁洗净，综合海藻放入冷开水中浸泡...
做法：汤种的制作：100克水里加20克高筋粉，搅匀后加热至65度...
做法：1.瘦肉切小块备用。 2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮...
做法：1.奶油奶酪和牛奶隔水加热； 2.要有耐心不停地搅拌，直...
做法：1.青笋去皮切菱形小块，用少许盐略腌。 2.青笋过油；...
做法：1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料油、香油略腌...
做法：1、先把油鳝放入食盐水中（食盐水浓度在5%左右）腌20分...
做法： 前期准备： 一，青菜叶，只要是叶子大的青菜就行，清...
做法：1.将蛤蜊以清水洗净，略为浸泡令其吐沙，备用。 2.将作...
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