使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式蛋卷

食材

材料:主料:鸡蛋

做法

日式蛋卷
做法: 四个鸡蛋,打到碗里
加盐,味精调味!盐不要放多了,要不然太咸了就不好吃了
准备好平底锅,油不用太多,整个锅底薄薄一层就行了,不过要均匀哦!
蛋要分4次倒,先倒入1/4,要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推,使蛋保持半熟状态!(不要用大火!要不然熟太快了)
然后再将剩下的蛋倒入1/3,均匀铺开,最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起,让第二次的蛋液平铺在底部,这样才比较好卷起来!动作要轻柔,而且第二次也不要煎太焦,因为后面还有两次要铺!
图上的是铺第三层了!方法是一样的
这是最后一层了,就要大功告成了
然后卷起来,表面煎得微焦哦
翻个面,这是反面的样子
最后装盘完成
用刀切一下就成了,记得刀要沾水切哦!比较好切一点

其他菜谱

白巧克力冰淇淋

白巧克力冰淇淋

做法:在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然...

榴莲壳煲排骨汤

榴莲壳煲排骨汤

做法:1.排骨洗净,焯水; 2.另起锅放入排骨,一次性将水添足...

萝卜糕春卷

萝卜糕春卷

做法:1.)将材料B洗净,豆干切丝备用。将萝卜糕切成长方形,...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均...

剁椒凤爪

剁椒凤爪

做法:一、先把凤爪破半,洗净,用厨房纸把水分吸干,炸至浅...

墨鱼仔包饭

墨鱼仔包饭

做法:1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。 2.上述原料放盐、...

海苔香松饭团

海苔香松饭团

做法:1.将寿司海苔切成宽约3公分条状的海苔片数片备用。 2...

黄金薯派

黄金薯派

做法:1.蛋黄与水搅打拌均即为蛋黄液备用。 2.先将2/3份的派皮...

台式凉面酱

台式凉面酱

做法:1.)将所有材料及调味料混和均匀即可。 ...

越式汤头

越式汤头

做法:将所有材料放入汤锅内,以中火熬煮,并且要不时捞起浮...

玉米面糊

玉米面糊

做法:1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉...

专业家庭番茄炒蛋

专业家庭番茄炒蛋

做法:1.带皮番茄炒蛋做法:清洗番茄,番茄洗干净,切成2半,...

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

做法:将糯米淘洗干净入锅,加水1-1.5升。 先用大火烧开,再转...

万寿吉祥羹

万寿吉祥羹

做法:1、石鸡去皮,加料酒、盐、水清炖,滤出鸡汤,将石鸡...

沙茶素什锦

沙茶素什锦

做法:1.将所有材料洗净切段,放入沸水中烫熟,捞起备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions