使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜牛蹄筋煲

食材

材料:鲜牛蹄筋富含胶质胆白,营养价值很高。入煲慢火炖烧成菜,香滑软糯,汤汁浓醇,鲜而不腻。主料鲜牛蹄筋   调料精盐  味精  白糖  老抽  料酒  干红椒  葱  姜  蒜  胡椒粉  色拉油

做法

鲜牛蹄筋煲
做法: 1.鲜牛蹄筋切段,汆水洗净。
2.锅上火滑油,留底油下干红椒、葱、姜、蒜炒香,放入牛蹄筋段,加料酒、精盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉调味后,用小火焖烧至烂熟。
注意事项
鲜牛蹄筋是牛的肌腱部分,韧性极强,在焖烧中一定要小火慢烧,煨熟煨烂。注意汤汁不能烧干。

其他菜谱

鲜肉中卷

鲜肉中卷

做法:1.中卷去头、内脏后,洗净擦干内外水分备用。 2.将猪绞...

烤香蕉

烤香蕉

做法: 香蕉剥去外皮,切成3cm大小的滚刀块。 鸡蛋磕破外壳,...

RUM雪球

RUM雪球

做法:1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却待用 2、饼干放入...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1、将买来的鸡尖洗净,用适量的酱油、生姜、大葱、料...

泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

做法:(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。 (2)将木...

水果面包盏

水果面包盏

做法:1、将面包做成小盏,放入烤箱中,用150-180度烤8分钟成微...

黑胡椒牛小排

黑胡椒牛小排

做法:1.牛小排撒上孜然粉醃製備用 2.滾水鍋內放入紅蘿蔔、青...

熘柴把双冬

熘柴把双冬

做法:1.去蒂香菇、冬笋都切成5厘米长、1厘米粗的条。去蒂去...

肉片炒豆苗

肉片炒豆苗

做法:1.豆苗洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料...

薑絲大腸

薑絲大腸

做法:(1)將大腸正反兩面用水沖洗乾淨後,接著用少許麵粉抓揉...

【酸辣鸡爪】

【酸辣鸡爪】

做法:1 鸡脚洗净,对半斩开。2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡...

五花肉炒藕片

五花肉炒藕片

做法:1.将五花肉和莲藕切片待用。 2.起油锅,爆香蒜头,下五...

炒河蚌

炒河蚌

做法:1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物 2.河蚌肉切丝,...

菜胆煲仔鹅

菜胆煲仔鹅

做法:1、把仔鹅洗净,斩成块; 2、炒锅烧热,放入豆油、姜、...

纽奥良沾酱

纽奥良沾酱

做法:热锅先放入奶油以中小火烧融,加入其他材料拌匀后以中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions