使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

明珠甲鱼

食材

材料:甲鱼1只约750克,蒜瓣、鸽蛋各75克,姜块、火腿各20克,葱段15克,绍酒25克,酱油、冰糖各10克,精盐3克,胡椒粉1克,鸡汤800克,猪油1000克,湿淀粉10克。

做法

明珠甲鱼
做法: 1、将甲鱼宰杀治净,剁成块。火腿切丝。葱切段。姜切片。
2、甲鱼块下入沸水锅内煮透捞出,洗净,沥去水。再下入七成热油中略炸捞出。
3、炒锅内留油50克,下入姜片、蒜瓣炸香,下入甲鱼块、绍酒、鸡汤、酱油、冰糖、精盐烧开,下入鸽蛋烧至熟烂,放入葱段,用湿淀粉勾芡,按原形装盘,四周围上鸽蛋,撒上火腿丝,胡椒粉即成。

其他菜谱

四川调料制法视频

四川调料制法视频

...

清蒸蟹粉狮子头

清蒸蟹粉狮子头

做法:1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉(肉糜与山药约...

莲蜜乳鸽视频

莲蜜乳鸽视频

...

玫瑰熏鸡腿

玫瑰熏鸡腿

做法:1. 花椒和盐在炒锅里炒出香味抹在鸡腿上,再加一点料酒...

淡水鱼丸

淡水鱼丸

做法:1.将冰冻过的肉燥用刀子切割成约1.5X1.5公分的小方块状备...

酸辣汤

酸辣汤

做法: ...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.先把鸡翅洗净,在上面用锋利的刀或者牙签炸伤些眼;...

鸡胗花炒辣白菜

鸡胗花炒辣白菜

做法:一、热锅注油,放姜片蒜片干辣椒,爆香; 二、炝炒下...

爱心莲藕排骨汤

爱心莲藕排骨汤

做法:冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦...

山苏条天妇罗

山苏条天妇罗

做法:1.将山苏叶中间根部部位用刀子切取下来备用,同时也留...

饭炒蛋

饭炒蛋

做法:1.鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。 2.取小葱几根,...

酱黄豆拌萝卜干

酱黄豆拌萝卜干

做法:1.取新鲜白萝卜1500克,洗净,擦干水,用刀削下约1厘米...

炒肉榨菜丝

炒肉榨菜丝

做法:1、将猪肉切成丝;榨菜切丝后,用温水浸泡20分钟,捞出...

贝壳通心粉沙拉

贝壳通心粉沙拉

做法:1.通心粉先煮熟,过凉水,沥干备用;黄瓜、洋葱切丁,...

南瓜吐司

南瓜吐司

做法:1.牛奶加热后晾至40-45度左右,放入酵母粉静置10分钟,之...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions