使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖甲鱼

食材

材料:甲鱼,冬笋(50克),火腿(50克),调料:大葱(15克),姜(10克),料酒(50克),盐(5克),味精(3克),大蒜(10克)

做法

清炖甲鱼
做法: 1. 将活甲鱼宰杀,去内脏,焯水,去掉黑膜,剁成块,冲水备用。姜洗净切块,大蒜去皮,拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。
2. 将甲鱼块放入砂锅内,加葱白、姜块(拍松)、料酒、笋片、火腿片,加清水淹没甲鱼,放旺火上烧开,移小火上焖2小时,去姜、葱,加精盐、味精调味,食用时撒上蒜泥即成。

其他菜谱

肉骨茶

肉骨茶

做法:1. 肉排先滚烫一下去血水; 2. 水倒锅内放进肉骨茶汤包...

蚝油炒茄子

蚝油炒茄子

做法:1.茄子洗净后先对切、再对切小片,放入热水中汆烫捞起...

南瓜糊糊

南瓜糊糊

做法: 1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平鍋裡...

海鲜酸辣汤

海鲜酸辣汤

做法:1) 将干木耳泡发后洗净,切成丝。冬笋切丝,北豆腐也切...

腊肉脆瓜

腊肉脆瓜

做法:1.腊肉切片,小黄瓜切片,木耳切片,蒜头切片,葱切段...

豆沙煎堆仔

豆沙煎堆仔

做法:1). 把糯米粉,糖,梳打粉和牛奶混合均匀,揉成柔软如...

锦绣揶菜卷

锦绣揶菜卷

做法:1.小心地把包菜一片片皆下,入沸水烫熟,取出放凉,切...

煎脆刀鱼

煎脆刀鱼

做法:刀鱼,切小块,用盐,花椒面,姜末,卤上,盐多放一点...

枸杞炖银耳视频

枸杞炖银耳视频

...

鸡肫豆

鸡肫豆

做法:1.干黄豆用清水洗两边,加入不多的水,放入大料、桂皮...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1.草鱼处理干净,取肉片薄片,头和骨剁成块,分别加...

葱油鹌鹑蛋

葱油鹌鹑蛋

做法:1.鹌鹑蛋打入碗内,用筷子打匀,将切成细丝的大葱和精...

玉米鱼

玉米鱼

做法:1、先将鲈鱼洗净,起出二条鱼肉(鱼骨可以另用鼓汁蒸...

微波版芝麻茄子

微波版芝麻茄子

做法:1、茄子削皮切段。放入耐热容器,将日式高汤,酱油,...

炒鸡

炒鸡

做法:1.将鸡斩件汆水待用。 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions