使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凤爪

食材

材料:主料:鸡脚,酱料。

做法

凤爪
做法: (1)煮将鸡脚用水煮至将熟,煮的水要酌加醋和饴糖。
(2)炸炸至熟透色红即可。炸后要漂水,去油腻,使皮骨分而不离,皮层收缩起皱纹,入口即化。
(3)蒸蒸时加酱料芡汁,蒸至软烂即可。加何种酱料,可随地方风味,还可随时令而有不同。目前,广东多用蚝油、桂林酱、柱候酱、OK汁等,但没有一个店是相同的。

其他菜谱

鲜尝透抽

鲜尝透抽

做法:1.透抽剥去表面老皮,清洗干净切片,切花刀再切块备用...

培薰咖哩鸡

培薰咖哩鸡

做法:1.先将鸡腿清洗干净,去除多余油脂,切块汆烫后备用。...

黄金菠菜

黄金菠菜

做法:1 咸蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白打散备用,蛋黄切小丁。...

蒜香猪排

蒜香猪排

做法:(1)猪排以蒜茸、洋葱碎、红椒粉、橄榄油1汤匙、盐及胡...

家常厚蛋烧

家常厚蛋烧

做法:1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。 2.取圆平底锅以中...

破酥包子

破酥包子

做法:1.取2大勺面粉,烧开一小锅水,能将面和匀为标准。水开...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1,1个Butternut Squash,Sweet Pumpkin.剖开后去籽去筋. 2,烤盘...

虾米蒸蛋

虾米蒸蛋

做法:1.虾米洗净后用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成...

山药安神粥

山药安神粥

做法:(1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗...

胚芽蜂蜜蛋捲

胚芽蜂蜜蛋捲

做法:1.低筋面粉与香草粉和一起过筛备用。 2.将无水奶油、细...

金银满屋

金银满屋

做法:1.大白菜洗净后焯水。 2.红萝卜去皮后刨成丝;金针菇去...

柔情蒜香骨

柔情蒜香骨

做法:1、A料调匀成脆浆糊,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸...

笑口枣

笑口枣

做法:1、将白糖与清水混合溶解充分,若用热水则需晾凉 2、面...

青鱼豆腐

青鱼豆腐

做法:步骤1:青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪...

义式火腿沙拉

义式火腿沙拉

做法:1.捲生菜洗净,沥干水份切片,将法国面包片放入烤箱中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions