使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖甲鱼

食材

材料:用料甲鱼1只,水发冬菇、鸡腿肉各50克,精盐、味精、香菜、葱、姜、绍酒、鸡汤、香油各适量。

做法

清炖甲鱼
做法: 1、甲鱼剁头,用凉水洗净血水,放沸水中烫一下,刮去黑皮,撬开甲鱼盖,去内脏、爪尖,洗净,剁成块,再下入沸水内烫一下,捞出控水。
2、鸡腿肉切块,香菜切段,冬菇一切两半,葱切段,姜切块。
3、净锅下油,用葱、姜爆锅,例入鸡汤,加入甲鱼块、鸡腿肉、冬菇,以精盐、绍酒、味精调味,旺火烧滚,改小火慢炖至甲鱼熟烂,淋入香油即成。
功效
可治疗肺痈成脓划咳吐脓痰、胸中满闷、不欲进食。

其他菜谱

十三香鸡腿

十三香鸡腿

做法: 将鸡腿斩为两段,丢大碗中,加入适量盐和十三香,腌...

肴肉

肴肉

做法:1)把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地...

糕粿

糕粿

做法:粳米先磨成粉浆,粉浆中加适量的矾。把粉浆先倒一部分...

川式回锅肉

川式回锅肉

做法:01.五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉. 02.青蒜切段,青椒切...

翡翠皮蛋羹

翡翠皮蛋羹

做法:1.皮蛋去壳切丁;绿海菜洗净沥干备用。 2.汤锅中加水煮...

梅子美乃滋淋酱

梅子美乃滋淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法:豆切成块。 洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 佛蒙特咖喱(...

麻辣花生米

麻辣花生米

做法:麻辣花生米 很好吃。香香脆脆,够麻够辣。不管是作为...

红苹果煲石斑鱼

红苹果煲石斑鱼

做法:1、石斑鱼洗净,入油锅中煎至鱼身呈微黄色。 2、苹果洗...

番茄牛肉块

番茄牛肉块

做法:1.将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形; 2.西红柿洗净...

甜木瓜沙拉

甜木瓜沙拉

做法:1.木瓜洗净擦干不削皮,对切去籽备用。 2.将碎冰放在木...

特色炸酱面

特色炸酱面

做法:1. 面条:盆内放入2杯面粉1料,加入2料揉成硬面团。保湿...

牛轧糖

牛轧糖

做法:微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,胖成这样子就可以...

浆果码芬

浆果码芬

做法: 自发粉和白砂糖混合放入调料盆中拌匀,再依次加入打...

雪菜炒海兔子

雪菜炒海兔子

做法:1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions