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春三鲜——芦笋百合炒虾球

食材

材料:原料:芦笋,百合,虾球,一两片红萝卜(做装饰用),一点点春天里明媚的心情

做法

春三鲜——芦笋百合炒虾球
做法:
所有的原料都清洗干净,芦笋削去根部的老皮,百合掰开稍微掰小,虾球洗净控水备用。(我买的现成的虾球,可以自己买活虾,味道更好。)
芦笋斜切后略焯水一分钟;
炒锅中置油,大约五分热时将各色材料下锅,放盐、少许鸡精翻炒3-4分钟即可;
以明媚的心情端菜上桌,此间可任意哼唱小曲。

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