使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雀巢五味蚝

食材

材料:鲜蚵300公克,细米粉150公克,地瓜粉适量,蒜末5公克,葱末5公克,辣椒末5公克,姜末5公克,香菜末5公克,酱油膏2大匙,蕃茄酱1大匙,细糖1大匙,乌醋1大匙,香油1/2大匙

做法

雀巢五味蚝
做法: 1.鲜蚵洗净沥干水份备用。
2.取一容器放入地瓜粉后,再将蚵仔均匀沾裹上地瓜粉。
3.取一圆形容器,放入细米粉压紧呈圆形容器状后取出,再放入热油锅中油炸成金黄色捞起沥干油份,即为雀巢。
4.将作法2的鲜蚵放入热油锅中炸熟,待蚵仔浮起捞出。
5.蒜末、葱末、辣椒末、姜末、香菜末和所有调味料一起搅拌均匀,即为五味酱。
6.取作法3的雀巢放在盘子上面,再将作法4的炸蚵放入雀巢中,最后再浇淋上作法5的五味酱即可。

其他菜谱

糖醋全鱼

糖醋全鱼

做法: 做法:将鱼洗干净,在两侧鱼身上,斜刀切刀口,用葱...

生牛肉汤河粉

生牛肉汤河粉

做法:(1)干河粉浸于冷开水中片刻,再下开水锅汆数十秒后取出...

冬至的糯米饭

冬至的糯米饭

做法:1.把糯米先用水泡发滤干水份; 2.花生米去皮,准备姜末香...

海椰无花猪展汤

海椰无花猪展汤

做法: 猪肉洗净切成3cm见方的块备用。无花果用热水浸泡至回...

潮菜“金柱银柱”

潮菜“金柱银柱”

做法: 1、先把红心蕃薯和芋头切成长条,下油锅炸熟。 2、把...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法:1,油皮(静置20分钟), 油酥(静置20分钟) 2,将油皮...

沙嗲鸡球

沙嗲鸡球

做法:1.鸡腿肉切块,以腌料腌约20分钟至入味。 2.青椒、甜椒...

鲜虾寿司

鲜虾寿司

做法: 1、准备寿司饭。这个没啥特别,普通米饭煮熟,趁热拌...

四黑粥

四黑粥

做法:1.黑米用清水洗净后,浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也...

香菇烩素参

香菇烩素参

做法:1.将青江菜以沸水烫熟后舖在盘中;干香菇以冷水泡发,...

优格鸡肉沙嗲

优格鸡肉沙嗲

做法:(1)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱,置于冰...

酸梅酱鹅

酸梅酱鹅

做法:1.鹅一块洗净用盐酒腌过。 2.先将鹅在锅里略煎一下,铲...

干烧大白刁

干烧大白刁

做法:1、大白刁去鳞去鳃,从背部入刀取出内脏,洗净后加盐...

豉汁鲜蚵

豉汁鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净,沥干水分后沾上地瓜粉备用。 2.蒜苗、辣椒...

梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

做法:1.年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(这样不会...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions