使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

月亮虾饼

食材

材料:春捲皮4张,虾仁300公克,姜末30公克,蒜末30公克,蛋白1颗,猪油1小匙,鱼露1小匙,细砂糖2小匙,鸡精粉1小匙,太白粉3大匙,泰式梅酱1大匙

做法

月亮虾饼
做法: 1.将春捲皮撕开成片状,撤上少许太白粉;虾仁剁成泥状放入碗中,加进姜末、蒜末、蛋白、猪油、鱼露、细砂糖、鸡精粉与1大匙太白粉,用手捏和摔打,至虾泥呈稠状,分成2糰备用。
2.取1张作法1的春捲皮摊开,抹上一糰作法1的虾泥。用菜刀沾上少许沙拉油,将虾泥拍打成平状,再撒上一些太白粉。
3.取另一张春捲皮,盖上作法2的虾泥,再用菜刀拍平。并以菜刀尾端在正反面刺出数个小洞,即成虾饼皮。
4.取一锅,倒入适量的油,以中火将油温烧至170℃,放入作法3的虾饼皮,以中火炸2分钟,至饼板呈金黄色捞出,将油沥干,切成三角状即成。食用时配沾泰式梅酱风味更佳。

其他菜谱

柱侯酱腐竹羊腩煲

柱侯酱腐竹羊腩煲

做法:1.把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟。 2.用油...

白土司

白土司

做法:1.第一部活面,先倒入水和牛奶,然后把糖和盐分别倒入...

泰式甜辣牛肉粒

泰式甜辣牛肉粒

做法:1.将牛里脊切成大小均匀的丁,大小差不多是豌豆的两倍...

西红柿炒豇豆

西红柿炒豇豆

做法:1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜...

麻辣肚丝

麻辣肚丝

做法:1.新鲜猪肚用盐反复搓洗3遍以上,去掉内外的粘性物质。...

五香萝卜丝小咸菜  【蝶儿美食】

五香萝卜丝小咸菜 【蝶儿美食】

做法: 1、青萝卜洗净,刨成丝晒干。 2、干萝卜丝用开水浸泡...

珍珠翡翠汤

珍珠翡翠汤

做法:1、嫩油菜摘下冉济净沥干备用;鱼丸入沸水中烫一下。...

韩国烤沙参

韩国烤沙参

做法:1、在酱油里放入香油做成香油酱,把红辣椒用水泡好后...

黑巧克力树莓蛋糕

黑巧克力树莓蛋糕

做法:1.烤箱预热200度(400华氏);把鸡蛋打散后和融化的黄油...

花式烤酥饼

花式烤酥饼

做法:1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮。 2.材料...

番茄菜花

番茄菜花

做法: 菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净...

酸汤凉虾肥鱼

酸汤凉虾肥鱼

做法:1、将肥鱼去皮、刺,加入肥膘肉打成鱼蓉,做成凉虾形...

蒸水蛋

蒸水蛋

做法:1、鸡蛋打开,加淀粉、盐、米醋,兑入1倍的温水。...

蔬菜土豆泥

蔬菜土豆泥

做法: 土豆去皮后,切成长条上锅蒸熟蒸透(大火大约蒸25分钟...

家常肉饼

家常肉饼

做法: step1:先发面:把面用适量清水和好,面要和的比一般的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions