使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火焰红酒牛尾

食材

材料:牛尾1000克。调料红酒(可选用“长城”干红)75克,番茄酱50克,杂菜料(香芹、香菜、香葱、姜、蒜、青辣椒、番茄等改刀成块或片)400克,上汤1500克,白糖200克,鸡精10克。

做法

火焰红酒牛尾
做法: 1、牛尾洗净斩成5厘米长的段,入沸水中汆2分钟汆去血水。另起净锅入牛尾段,下入杂菜料,加番茄酱,调入红酒、上汤、白糖、鸡精,盖上盖小火煲3-4小时至牛尾熟烂(汤剩下约500克)。
2、将锅中的杂菜料拣出弃用,把牛尾段捞起摆进日本白纸锅,淋上原汁,带火上桌即可。

其他菜谱

不用面的蔬菜比萨

不用面的蔬菜比萨

做法:1.西兰花、芦笋切成小丁,平底不粘锅(我用的是8寸的锅...

玉米炖排骨

玉米炖排骨

做法:1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。 2.玉米...

柠香红豆沙

柠香红豆沙

做法:1.红小豆洗净,泡一天最好,放入电饭锅,水要没过两个...

红豆麻糬面包

红豆麻糬面包

做法:1.将市售红豆粒先洗去豆沙,沥干水分后用纸巾擦干备用...

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

做法:1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡...

腐乳花生炖猪蹄

腐乳花生炖猪蹄

做法:1、猪蹄剁块,花生浸泡,葱切段、姜切片,锅中水烧开...

菊花茶

菊花茶

做法:平底锅,盎司杯,可爱壶。 制作步骤 将菊花与水放入平...

桑拿牛肉

桑拿牛肉

做法:1.牛柳肉切成薄片,用调料腌渍上浆,浇上清油装盘。...

Mozzarella芝士焗饭

Mozzarella芝士焗饭

做法:1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散,再加青椒、洋葱、大...

叶子烧派

叶子烧派

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

宜兰葱饼

宜兰葱饼

做法:1.将温水面糰揉至表面光滑,均分成6份。 2.葱花与沙拉油...

龙凤葡萄珠

龙凤葡萄珠

做法:1.鸡肉、草鱼肉分别制泥,分别加入鸡蛋液、淀粉、葱姜...

永丰香干炒香芹

永丰香干炒香芹

做法:1.和香芹简单的炒在一起; 2.加点点剁辣椒就可以了。...

宝贝最爱吃的煎糯米团

宝贝最爱吃的煎糯米团

做法:俗话说,糯米最长丹田之气。本地有这个说法,喜欢吃糯...

肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

做法:1、首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions