使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火焰红酒牛尾

食材

材料:牛尾1000克。调料红酒(可选用“长城”干红)75克,番茄酱50克,杂菜料(香芹、香菜、香葱、姜、蒜、青辣椒、番茄等改刀成块或片)400克,上汤1500克,白糖200克,鸡精10克。

做法

火焰红酒牛尾
做法: 1、牛尾洗净斩成5厘米长的段,入沸水中汆2分钟汆去血水。另起净锅入牛尾段,下入杂菜料,加番茄酱,调入红酒、上汤、白糖、鸡精,盖上盖小火煲3-4小时至牛尾熟烂(汤剩下约500克)。
2、将锅中的杂菜料拣出弃用,把牛尾段捞起摆进日本白纸锅,淋上原汁,带火上桌即可。

其他菜谱

鱼肚汤

鱼肚汤

做法:1.鱼肚洗净后,用刀子切成约3公分大小的块状,再放入滚...

南瓜丸子

南瓜丸子

做法:1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面...

食雕41龙视频

食雕41龙视频

...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1、将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。...

清炒虾米卷心菜

清炒虾米卷心菜

做法:1、 卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。 2、 虾米放清水...

木瓜云耳煮浮皮

木瓜云耳煮浮皮

做法:木瓜去皮去瓤,洗净切块备用;开锅下400毫升水,加入浓...

干笋肥肠

干笋肥肠

做法:1、干笋尖用温水泡开,切段 2、熟肥肠切片 3、锅中放油...

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

做法:1.排骨剁小块,以流动的冷水沖洗去血水后捞起,沥干水...

甘蔗卤胛心肉

甘蔗卤胛心肉

做法:1.胛心肉洗净切块状;甘蔗切段再切成四块(不需去皮)...

西班牙番红花闷鸡饭

西班牙番红花闷鸡饭

做法:1.)将番红花粉加入高汤中拌匀备用。 2.)在大锅中加入橄...

鸭梨油条划牛柳

鸭梨油条划牛柳

做法:1.将鸭梨清洗干净,削去外皮,去除果核,切块。油条切...

孜然尖鱼

孜然尖鱼

做法:1.尖鱼去腮去内脏洗净,抹干水份后用盐、生粉和料酒腌...

咖喱羊肉

咖喱羊肉

做法:1.将洋葱,朝天椒,蒜,姜搅碎 2.锅中烧热两勺油...

香辣炒牛蛙

香辣炒牛蛙

做法:牛蛙收拾干净,剁成块,加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌...

甘蔗荸荠煲排汤

甘蔗荸荠煲排汤

做法:1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions