使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆花海肠

食材

材料:内脂豆腐1盒,海肠300克,松花蛋2个,黄瓜80克,炸香的腰果碎30克。调料自制酱汁100克。

做法

豆花海肠
做法: 1、将海肠两头去除(每侧约去除1厘米),待血水自然流出后控净,放在砧板上,用刀背从海肠的一头刮至另一头,以去除未控净的血水和内脏,洗净,改刀成长3厘米的段即可。
2、内脂豆腐从盒中取出,洗净后切成1.5厘米见方的小丁;松花蛋去壳后洗净,改刀成8等份;黄瓜洗净后斜刀45度切成厚0.2厘米的片,摆入盘的四周装饰。
3、海肠放入沸水中大火汆半分钟后出锅,用凉水冲凉后取出备用;豆腐放入沸水中小火汆1分钟后出锅,控水摆入盘中;松花蛋放入沸水中大火汆1分钟后取出,放在豆腐上,上面摆上海肠段。
4、海肠上撒上腰果碎后跟自制酱汁上桌,吃时将自制酱汁倒入盘中拌食即可。

其他菜谱

彩椒肉串

彩椒肉串

做法:1.将猪肉切1.5CM粒状,加盐,胡椒粉,麻油,生粉淹15分钟...

豆豉虱目鱼

豆豉虱目鱼

做法:1.虱目鱼肚洗净置于深盘上;辣椒切片,备用。 2.豆豉洗...

沪式清爽肉皮冻

沪式清爽肉皮冻

做法:1.将猪皮清净后,放在冷水中煮开,捞出。 2.此时可见与...

花环夹沙面包

花环夹沙面包

做法:1.面包机揉面至扩展阶段,进行基础发酵。 2.发好的面团...

菇香黄酒鸡翅

菇香黄酒鸡翅

做法:1.大蒜去皮切碎,香菇切一个十字花在上边。 2.用黄酒、...

蓝莓七彩饼

蓝莓七彩饼

做法:1.奶油80g放软后打发,继续加入糖粉30g打发成絮状。 2.将...

印度葱花肉馅Q饼

印度葱花肉馅Q饼

做法:1.将所有馅料(葱花除外)均匀搅拌,搅拌时同方向增加...

卤笋干

卤笋干

做法:1.干荀丝浸泡在水中约30分钟,再开火煮约5分钟后,捞出...

泡豇豆酸菜煸鲫鱼

泡豇豆酸菜煸鲫鱼

做法: 鱼洗净后先切去头部,再将鱼身平置于菜板上,切成3...

包菜腊味饭

包菜腊味饭

做法:1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。 2.包菜切后洗净,香肠切...

滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤

滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤

做法:准备:瘦肉洗净、切丁; 1. 锅中烧水,水沸腾后放入瘦...

蒜味高丽菜

蒜味高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切块,胡萝卜洗净切片备用。 2.将作法1的高...

红枣绿豆炖排骨

红枣绿豆炖排骨

做法:1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用...

西汁鳳重卷

西汁鳳重卷

做法:做法: 1) 將墨魚膠釀入油炸鬼. 2)三勺油.油滾放下炸至金...

猪骨汤

猪骨汤

做法:第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions