使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁肉脯

食材

材料:主料:肉糜500克, 调料:鸡精一大勺,(原方里用的鱼露,俺米有,就改成鸡精了),老抽2小勺,生抽3小勺,糖80克,黑胡椒粉一小勺,孜然粉一小勺,黄酒2小勺,盐10克,蜂蜜10克,白芝麻一小把。

做法

蜜汁肉脯
做法: 将肉糜放入大碗內,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺一方向搅匀,直至起胶粘成一团。
把肉糜分6份(我的烤箱比长帝25小,长帝25分4份就够了),分別铺在纸上,(我就用了锡纸上,稍微抹点色拉油,烤好后比较好取下哈)然后放一张保鲜膜盖在肉糜上。
用棍在保鲜膜上來回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼(不要太薄,不然烤后会粘在锡纸上)。
烤箱预热160度,160度先烤10分钟,期间要注意不要烤焦,然后刷上蜂蜜洒上白芝麻,再烤10分钟。
取出翻一面再烤10分钟。
冷却后切片装盘。

其他菜谱

蒜味沾酱

蒜味沾酱

做法:1.取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀,备用。...

凉拌豇豆

凉拌豇豆

做法:1.豇豆去头去尾,洗净,放入冷水锅中; 2.开火,将水煮...

杏汁炖燕窝

杏汁炖燕窝

做法:1.首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤...

双参富贵花

双参富贵花

做法:1、海参涨发后汆水,用浓汤煨制入味备用。 2、胡萝卜改...

炒箭笋

炒箭笋

做法:1.箭笋放入沸入中汆烫一下,捞起沥干备用。 2.肉丝加入...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:小排骨切中块,放糖,盐,味精.蛋白与生粉腌三十分钟...

超级好吃简单的雪球

超级好吃简单的雪球

做法: 1,准备材料 2,黄油软化后打发 3,加入糖粉和玉米生粉...

葱烧蕃茄炖牛肉

葱烧蕃茄炖牛肉

做法:1.去皮牛蕃茄切块;牛肋条汆烫后切块备用。 2.起锅加入...

鲑鱼石狩锅

鲑鱼石狩锅

做法:1.先将所有煮物料洗净。 2.鲑鱼肉切片;白萝卜削皮切块...

生姜啤酒鸡

生姜啤酒鸡

做法:锅烧开后放入2汤匙油将姜片炒至香味溢出即可,然后将...

简易南韩拌饭

简易南韩拌饭

做法:1.剩米饭用微波炉加热 2.黄瓜,胡罗卜,冬瓜切丝 3.各种...

蜜枣鸡蛋羹

蜜枣鸡蛋羹

做法:1.将鸡蛋搅和均匀 2.平常喝的早餐纯牛奶半袋和蛋液混合...

炸排骨焖咸菜

炸排骨焖咸菜

做法:(1)将里肌肉片洗净用刀面轻拍数下,再用调味料(1)腌制...

柚米鱼脯

柚米鱼脯

做法:1、草鱼肉洗净,入搅拌机内搅打成泥,入盐5克、味精...

炸猪排汉堡

炸猪排汉堡

做法:1.里肌肉以肉槌打松后,先洒上盐、黑胡椒,再依序裹上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions