• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

朝鲜族打糕

食材

材料：主料：2杯糯米。2/3杯水。1/4杯黄豆粉。5汤匙白糖

做法

朝鲜族打糕
做法： 1。炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。
2。煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。
3。工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。
4。用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。
5。把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。
6。把少量黄豆粉筛在米糕上。
心得：
。用椰汁代替一部分水烧饭会很香。
。糖比较少，可以根据自己的喜好调整糖的分量。
。用擀面杖竖着锤打糯米糕最有效。
。每次撒水糯米糕都软化一点。
。糯米糕面积越锤越大，建议每次把糯米糕从中间折起来，旋转90度再打。
。打到一定程度，米糕会粘在擀面杖上。建议在水里涮一下擀面杖再打。
。切米糕的时候，米糕也粘刀。建议每切一刀就在水里涮一下刀。
。打好的米糕味道像糯米饭，只是柔软很多；没有打散的米粒相对有点硬。
。米糕裹上黄豆粉就变得像年糕，带有浓浓的米味。
。用花生粉代替黄豆粉应该香很多。

相关菜谱

炒年糕 炒年糕
韩国料理炒年糕 韩国料理炒年糕
萝卜糕 萝卜糕
韩式辣酱炒年糕 韩式辣酱炒年糕
朝鲜风味肥牛肉 朝鲜风味肥牛肉
萝卜糕 萝卜糕
萝卜糕 萝卜糕
萝卜糕 萝卜糕

其他菜谱

简易甜蜜草莓慕斯

简易甜蜜草莓慕斯

做法：将糖和草莓混合留用 开水把果冻粉调融，然后把果冻，...

玉桃鲜虾片

玉桃鲜虾片

做法：1、将南瓜雕成桃形，冬瓜雕成圆形，用上汤入味，蒸透...

红豆派

红豆派

做法：1.将甜派皮桿约0.4公分厚，压入派模中并用叉子戳洞，松...

嘉兴粽子

嘉兴粽子

做法：1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟...

腌洋葱

腌洋葱

做法：1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。 2.取一调...

雪菜饺

雪菜饺

做法：雪菜洗净切粒与肉馅拌匀。 ...

茄汁玉米

茄汁玉米

做法：1.小锅内倒少许橄榄油，油热后倒入肉末儿，炒香， 2.然...

葡式蛋塔之秘籍

葡式蛋塔之秘籍

做法：1.塔皮放室温软化 2.混合牛奶，奶油和糖粉 （如果是砂糖...

香辣蛋炒饭

香辣蛋炒饭

做法：1：将牛肉切片，鸡蛋打散，香葱切碎. 2：炒锅中放入3...

面粉粿还是面板

面粉粿还是面板

做法：①水烧开A一锅慢火煮1小时，后入()再加盖焖着。 ②B混合...

鲜蚝芋丝炆冬菇

鲜蚝芋丝炆冬菇

做法：1.生蚝先用生粉水彻底洗净，再用少许胡椒粉、蒜盐腌...

芽菜扣肉

芽菜扣肉

做法：1、五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上抹匀...

小根菜一盘

小根菜一盘

做法：小根菜洗好， 加入各种材料，搅拌均匀即可。 ...

双鲜烩冬瓜

双鲜烩冬瓜

做法：1.姜略微修整后切丝，蒜切片备用 2.锅中倒入蛤蜊和1碗水...

快捷炒什蔬

快捷炒什蔬

做法：1.取一小碗，加入玉米粉和水，搅匀。再加酱油和橄榄油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version