做法：1.水油皮：中筋面粉158克、糖粉19克、猪油60克、水65克。...
做法：1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错...
做法：1.将鸡蛋5个放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮...
做法：1.将蛋打散，与其他材料（沙拉油除外）均匀调和成蛋液...
做法：1.将肉洗净切块，剁碎； 2.将洗好的虾仁和肉一起剁成泥...
做法：1.牛肉汤的做法：将牛腩切大块，过开水洗净血水。 2.加...
做法： 雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉...
做法：1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌 2.其余的糖加入水中煮至...
做法：1.将鲜奶与蛋白拌匀，加盐、胡椒粉调味后过筛放入深碟...
做法：1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内...
做法：1.牛奶在微波炉里叮咚热，然后在糯米粉里倒入加热的牛...
做法：1.先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水...
做法：1.低筋面粉+糖粉+过筛，加入用微波炉融化的黄油和柠檬...
做法：1， 乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土，放入锅中，加水，放...
做法：1.将鱼起片切好，撒上姜丝。 2.水开后入锅猛火蒸5分钟，...
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