做法：1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这...
做法：1、将猪肝、白膘肉均切成片，放在碗内，加入绍酒、酱...
做法：（1）把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净...
做法：1.肥肉切小丁，用开水汆烫过，沖凉沥干；绿竹笋切丝，...
做法：1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。 2.倒入花生，...
做法：1.竹笋剥壳焯水，切成指甲片， 2.蚕豆瓣剥壳剥衣，过油...
做法：步骤： 1. 做面种：将面种中全部用料混合，用橡皮刀搅...
做法：1.梅花肉去皮清洗干净，用厨房纸把多余的水分吸干，加...
做法：酱油制法：老抽3匙，生抽1匙，蚝油1/3匙，水2匙，油1/...
做法：1.将牛骨、牛肉汆烫洗净。 2.将所有材料一起放入锅中，...
做法：1.取一容器，将5种豆子洗净泡水30分钟，再倒入淹过豆子...
做法：1.虾仁放滤锅内，用盐和太白粉擦洗数次。 2.虾仁剥去外...
做法：1.香菇可以选用干、湿任何一种，干香菇的话要事先泡发...
做法：1.将生狗肉放入锅内，加清水1000毫升，置旺火上烧沸；...
做法：1.白米洗净沥干，静置30～60分钟备用。 2.嫩笋尖撕成细条...
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