做法：1. 蝦仁、肉絲調味。 2. 泡米粉：水中下鹽一茶匙、一半...
做法：1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起，过冷水后，去皮去籽并切...
做法：1.面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性，...
做法：做法： 1、鲤鱼宰杀治净，将鱼的两侧肉剔下，坡刀片成...
做法：1.煮熟的鸡肉切成鸡丝，如图1 2.芝麻酱要先用麻油调散，...
做法：1.取一只平底鍋加水、加熱備用。 2.另外在小火鍋內放入...
做法：1.将鸡腿撒上少许盐，腌约10分钟，再以酒水(5%浓度)洗净...
做法：1.将羊肉洗净，龟肉入沸水中氽一下，撕去表面黑膜，斩...
做法：1.将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；...
做法： 在橙子2/3出切一横刀，用小勺子挖出果肉。 果肉去筋膜...
做法：1、金针菇洗净，用滚水烫熟，捞出 2、加入适量橄榄油、...
做法：1．农家腌制火腿，先用冷水泡一晚，取出洗净，放入蒸...
做法：1.黄豆，泡上半天。 2.猪脚，开水烫过，去腥。 3.葱姜，...
做法：1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟； 2.出锅后用冷水冲洗备...
做法：1.将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中； 2.豆...
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