使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海醉蟹

食材

材料:主料:活河蟹500克 ,调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量

做法

上海醉蟹
做法: 清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹洗净,沥干水分。取大小适中的干净容器1只,底部先放葱结、生姜和陈皮,放入活河蟹,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可食用。食用时改切成块堆装,浇入少许醉卤。

其他菜谱

干拌意面

干拌意面

做法:1.豆芽菜去根部;韭菜洗净、切段,备用。 2.取一滚锅,...

洋葱汤

洋葱汤

做法:1.洋葱切细丝备用。 2.法国面包切成1公分小丁后,放入平...

炸菜角

炸菜角

做法:1.面粉用开水烫匀 2.和成烫面团 3.鸡蛋炒熟 4.韭菜、虾皮...

芋头蒸肉

芋头蒸肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜...

衣索比亚哈拉

衣索比亚哈拉

做法:1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。 2.将滤纸底...

蒸蛋糕

蒸蛋糕

做法:1蛋白蛋黄分开,蛋白加白糖(分3次加入)打发 2加入蛋...

牛奶西米露

牛奶西米露

做法:1. 锅内倒入清水稍多点,开大火烧开。 2. 锅开后倒西...

牛柳寿司

牛柳寿司

做法:1、将牛柳洗净切薄片,下沸水锅汆熟备用。 2、将白萝卜...

韩风寿司卷

韩风寿司卷

做法:1.胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后,以调味料分...

红粉佳人

红粉佳人

做法:盎司杯,果汁杯,摇酒器。 制作步骤 摇酒器中放入热红...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净,拍酥、切段; 2、香菜洗净切成末,倒入...

摩洛哥风味炖鸡

摩洛哥风味炖鸡

做法:1.将鸡肉用盐腌一下,然后放入一个大平底锅,用中火将...

凉拌牛筋

凉拌牛筋

做法:1. 先燒開一鍋滾水汆燙牛筋,撈出洗淨。 2. 鍋裡放入水...

鼠尾草乳酪卷

鼠尾草乳酪卷

做法:1.将奶油起司放在室温中使其软化。 2.将作法1放在保鲜膜...

鲑鱼起士捲

鲑鱼起士捲

做法:1.将鲑鱼洗净,切成12片,用所有腌料腌10分钟备用。 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions