使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

衣索比亚哈拉

食材

材料:滤纸式手沖咖啡组1组,滤纸1张,手沖壶1支,小汤匙1支,衣索比亚哈拉咖啡豆16公克,90℃热水450㏄

做法

衣索比亚哈拉
做法: 1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。
2.将滤纸底部接合处折起;再将侧边接合处一样以反方向折起,再把于滤纸底部两侧折出小角,放入滤器中贴合。
3.于滤器中倒入研磨好的咖啡粉,轻敲滤器使咖啡粉平整。用小汤匙于咖啡粉中心处挖一小洞,将热水倒入手沖壶,缓缓将热水注入作法4挖好的小洞中。
4.接着往外以顺时针方向缓缓绕圈注入热水,至滤器开始低下咖啡液时暂停,静置约20秒,再以手沖壶自中心处缓缓往外以顺时钟方向绕圈注水,至边缘处时同样在以顺时钟方向往内绕回中心处。
5.重复作法4动作至滴下的咖啡液达到300㏄的刻度时,停止注水,移开滤器即可。

其他菜谱

菠萝船虾膏炒饭

菠萝船虾膏炒饭

做法:(1)菠萝平放于桌上,然后在上半部横切一刀,挖出菠萝肉...

豆腐冬笋汤

豆腐冬笋汤

做法:1. 煮锅中注入1L冷水,放入泡辣椒,大火加热至沸腾,调...

甜菜根浓汤

甜菜根浓汤

做法:1.甜菜根去皮切小块;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮...

牛肉金针菇菜椒丝

牛肉金针菇菜椒丝

做法:1.先说腌牛肉,将牛肉切成丝,先放小小精盐、胡椒面和...

枸杞丝瓜

枸杞丝瓜

做法: 丝瓜洗净,去皮,切成大的滚刀块。姜片改刀切细丝。...

素火腿

素火腿

做法:1.原材料就是新鲜腐皮,一包有6到7张。(如流程图A所示...

葱烧海参

葱烧海参

做法:1.将葱、姜洗净分别切成段和末,熟鹌鹑蛋去皮待用;...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.蛋白打至大泡,加入白糖,盐,柠檬汁继续打。 2.打至...

香酥迷你鸡丝春卷

香酥迷你鸡丝春卷

做法:1. 把大块装春卷皮(大约20cm X 20cm),切成9等份的小方块...

泡菜煨石斑鱼

泡菜煨石斑鱼

做法:1.葱洗净切段;辣椒洗净切段;姜洗净切片;珍珠石斑鱼...

芙蓉豆腐

芙蓉豆腐

做法:1.蛋打散成蛋液备用。 2.将材料中的太白粉与水调匀备用...

桂花红薯汤

桂花红薯汤

做法: 将红薯洗净切成小块,放入锅中,加入水(没过红薯,喜...

巴西椰子鸡

巴西椰子鸡

做法:1.用中碗将孜然、辣椒、姜黄和香菜粉拌匀。把鸡肉放进...

白萝卜鲫鱼汤

白萝卜鲫鱼汤

做法:1.白萝卜要先加热了再放煎过的鱼进去,煲一个半钟之内...

南瓜蒙布朗

南瓜蒙布朗

做法:1.准备工作:先将南瓜蒸熟去皮,捣成泥备用(因为这几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions