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板栗烧子鸡

食材

材料:板栗,子鸡,味精,高汤,生抽,白糖,盐,料酒,生姜

做法

板栗烧子鸡
做法: 1.锅烧到7成热放油,放姜块出味后放鸡块爆炒,加料酒,盐、炒出金黄色。
2.将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂,再调至中火收汁翻炒后,加入蒜 瓣,继续加一小碗水焖五分钟即可。

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