使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

板栗烧鸭块

食材

材料:老鸭0.5只,生板栗适量,粗盐适量,生抽,水,油

做法

板栗烧鸭块
做法: 1.鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2.油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。
5.待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加适量生抽上色,即可出锅。

其他菜谱

毛蟹鱼嘴

毛蟹鱼嘴

做法:鱼嘴1000克斩件洗净,毛蟹10只用草绳捆好放盐水腌一小时...

菇香豆焖饭

菇香豆焖饭

做法:将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭; 将干...

日式炸虾

日式炸虾

做法:1.草虾头及壳剥除,保留尾部。 2.将材料B调成粉浆备用;...

宫保皮蛋

宫保皮蛋

做法:1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水沖...

鲜芹菜汁

鲜芹菜汁

做法:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。 ...

鲜奶油面包

鲜奶油面包

做法:1.将材料A全部混合拌均,搅拌成团后,用搓揉、摔打成表...

橄榄菜肉末蒸虾

橄榄菜肉末蒸虾

做法:猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟...

麻酱油麦菜

麻酱油麦菜

做法:1、 油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟...

奶油泡芙

奶油泡芙

做法:1.奶油,盐和水煮至沸腾然后熄火 2.到入面粉,马上搅拌...

咖哩韭菜盒

咖哩韭菜盒

做法:1.洋葱切丁;将锅烧热加入1/2茶匙油,放入绞肉和洋葱丁...

排骨玉米汤

排骨玉米汤

做法:1、排骨洗净后用热水焯去血水,捞出洗净,沥干。玉米...

红豆大米小枣粥

红豆大米小枣粥

做法:1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开; 2.转入...

水晶豆腐

水晶豆腐

做法:1.将胡萝卜、榨菜和葱洗净切碎,放入热油中爆一下,捞...

鲜花白玉鸡片

鲜花白玉鸡片

做法:1、鸡脯肉洗净制茸,加高汤,蛋清、盐、豆粉调成浆待...

2009贺岁面包

2009贺岁面包

做法:1.所有原料揉成团,到扩展阶段。我没用水,全用的三花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions