使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香酱肉

食材

材料:五花肉三斤,老抽,生抽,黄酒,冰糖,姜1节,香叶3片,草果1粒,豆蔻1粒,干辣椒两粒,八角3粒,花椒10粒,白酒1汤匙

做法

五香酱肉
做法: 1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好)。
2.五花肉洗净后擦干水份,放进调料汤里,盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天,其间每天翻一次 身以均匀入味。
3.将腌入味的肉取出控干,秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天。春夏用筷子架空 在盘子上,不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上。吃时用中火蒸40分钟后,切片即可。

其他菜谱

义式浓缩咖啡

义式浓缩咖啡

做法:1.将义式咖啡豆磨成极细磨度,填入滤器中。 2.轻轻刮平...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后,加入100克的蛋白...

芙蓉蒸饺

芙蓉蒸饺

做法:1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了; 2.自己...

家常蔬果饮之——番茄汁

家常蔬果饮之——番茄汁

做法:1.番茄和冰块入榨汁机,榨好后放入容器内调入蜂蜜即。...

焗意式蝴蝶面

焗意式蝴蝶面

做法: 意大利蝴蝶面放入沸水中,中火煮制约20分钟,再取出用...

生牛肉汤河粉

生牛肉汤河粉

做法:(1)干河粉浸于冷开水中片刻,再下开水锅汆数十秒后取出...

鲜肚沙律

鲜肚沙律

做法:(1)鸡肉洗净,切丝,拌上生粉,以大火油炸至熟而干身。...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌...

味噌腌小黄瓜

味噌腌小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净沥干。 2.将所有调味料混合,放入作法1的小...

泰式酸辣牛肉片

泰式酸辣牛肉片

做法:1. 牛肉放冷冻箱冷冻至凝固,拿出来切成薄片,解冻。...

红绿果蔬拌

红绿果蔬拌

做法:1.材料洗净剥丝。 2.加入上述调料拌匀。 ...

粑粑炒海燕鱼

粑粑炒海燕鱼

做法:1、粑粑切薄片,红椒切段,姜切丝,大蒜切片备用; ...

义式什锦沙拉

义式什锦沙拉

做法:1.所有材料A净擦干水分,绿芦笋对切去除根部,放入沸水...

茄子镶肉

茄子镶肉

做法:1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀,制成馅料备用。 2.茄子...

芥味球参

芥味球参

做法:1、胡萝卜丝、白萝卜丝拌匀垫底。 2、水发球参洗净,同...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions