使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧绿石斑卷

食材

材料:石斑鱼1条约600克,火腿50克,鸡蛋2个,厚菇3个,冬笋肉50克,菜薳400克,芹菜梗段50克,精盐5克,味精5克,湿粉水,胡椒粉,麻油各少许。

做法

碧绿石斑卷
做法: (1)将石斑鱼起肉切成片,火腿、厚菇、冬笋均切成丝待用。
(2)将石斑鱼(连骨带尾)一起下油鼎炸至金黄色,熟透,摆砌在盘中。
(3)将片好的石斑鱼肉,在中间放上火腿、厚菇、冬笋、芹菜,然后卷成卷筒状,鼎再烧热,放入生油,候油温热至约180℃时,把鱼卷逐件蘸上鸡蛋白放进鼎内炸熟,捞起。再把油倒起,将鱼卷倒回,把已调味好的湿粉水对入鼎间搅拌均匀,将鱼卷逐件排放在鱼骨上,再把菜薳炒熟拌围在鱼的周围即成。
特点:
造型青翠,入口香滑,味道鲜美。

其他菜谱

朱古力摩卡面包

朱古力摩卡面包

做法:1.将所有面团材料放入搅拌机里搅,直到面团光滑而不粘...

干贝酥娃娃菜

干贝酥娃娃菜

做法:1.娃娃菜去头后洗净备用。 2.取碗,放入干贝以米酒泡至...

印度咖喱海鲜焗饭

印度咖喱海鲜焗饭

做法:1、鲜鱿洗净,割花后切片。 2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋...

布丁面包

布丁面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

火辣牙签肉

火辣牙签肉

做法:1.鸡肉切小块,用盐、孜然、料酒抓均后,用小牙签串上...

胡萝卜汁双色馒头

胡萝卜汁双色馒头

做法:准备:分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母,待用;...

小炒鸡胗

小炒鸡胗

做法:鸡胗洗净切丝,尽量切吧,用料酒抓一下,去腥 木耳切...

传统菜包

传统菜包

做法:1.把青江菜放入滚水中汆烫至熟,捞出沖冷水放凉后切碎...

小根菜一盘

小根菜一盘

做法:小根菜洗好, 加入各种材料,搅拌均匀即可。 ...

蚝油凤爪

蚝油凤爪

做法:1,鸡爪洗净,葱姜切丝备用 2,剪去鸡指甲 3,一切两断...

荆芥煎饼

荆芥煎饼

做法:1.荆芥切碎,加鸡蛋、面粉(绿豆面更好)、盐、鸡精、...

焗烤牛肉塔

焗烤牛肉塔

做法:1.小塔皮入烤箱烤至熟、呈金黄色备用。 2.牛肉切丝,腌...

烟筒鸭

烟筒鸭

做法:1、先将鸡胸肉、虾肉剁成茸,加入精盐、味精、蛋白、...

川北凉粉

川北凉粉

做法:1. 把1杯绿豆粉化6-7杯清水里,放置1-2小时。这是早些时...

面包夹麻坡乌达乌达——快乐早餐

面包夹麻坡乌达乌达——快乐早餐

做法:拆开乌达乌达把它夹在涂上面包油的白面包中间。 辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions