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果冻般嫩滑:奶酪冻

食材

材料:牛奶250ml,奶酪30克,鱼胶粉10克

做法

果冻般嫩滑:奶酪冻
做法:
1,准备牛奶250ml倒入一个汤锅中,鱼胶粉加入30克水搅拌备用,奶酪30克备用
2,奶酪切成小粒状
3,锅中加入切碎的奶酪,慢慢小火加热至融化 
4,加过水的鱼胶粉隔水融化
5,将鱼胶粉与牛奶混合,冷却后倒入果冻模中
6,放入冰箱冷藏3个小时,脱模食用。脱模时,放入温水中15-30秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美。

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