使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

果酱圆酥饼

食材

材料:80克无盐黄油,35克糖粉,1个蛋黄,120克低筋面粉,15克蛋白,适量蔓越莓,适量果酱

做法

果酱圆酥饼
做法:
1
蔓越莓片用搅拌机搅碎
2
无盐黄油室温软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发。
3
加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发,至均匀的奶油糊状。
4
将低筋面粉筛入,用橡皮刮刀切拌均匀,加入蔓越莓碎,继续用手抓匀成均匀的面团。
5
将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右。
6
取面团约15g,用手轻轻地揉成圆球状,直接放在烤盘上,用手在中心处压成凹状,并均匀刷上蛋白。
7
盛适量果酱,填在面团凹处。
8
烤箱预热后(ACA烤箱),上下火150度烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右即可。

其他菜谱

朴素的蛋糕

朴素的蛋糕

做法:1.四只蛋,黄白分开,蛋黄内加糖打匀。 2.分次加入三汤...

冰糖银耳雪梨

冰糖银耳雪梨

做法:1、银耳泡半小时左右,剪碎去蒂。 2、雪梨去皮去核备用...

淮杞炖鲨鱼

淮杞炖鲨鱼

做法:1.将小鲨鱼洗净切成段。 2.下油锅煎一下。 3.然后和切好...

豉味玉米四季豆

豉味玉米四季豆

做法:一、四季豆与玉米焯水,过一过滚水可以了。焯水时水里...

日式生菜手卷

日式生菜手卷

做法:1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备...

红糖发糕

红糖发糕

做法:1. 先把干粉类及发粉混合后过筛一遍备用。 2. 把水, 红...

鸳鸯油面筋

鸳鸯油面筋

做法:(1)将油面筋用滚水冲洗干净,沥干水分备用。 (2)用...

像生红萝卜

像生红萝卜

做法:“像生红萝卜”和“像生南瓜果”一样采用烫熟的糯米粉...

洋葱起司浓汤

洋葱起司浓汤

做法:1.洋葱去皮切丝;备用。 2.热锅,倒入适量的油,放入作...

五彩鸡丝

五彩鸡丝

做法:1.将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。 2.鸡...

破朴子蒸鱼

破朴子蒸鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切丝,备用。 2.姜去...

脆椒鸡丁

脆椒鸡丁

做法:1.鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。 2.将鸡肉放...

培根胡萝卜面包

培根胡萝卜面包

做法:1.将中间发酵好的面团.搓成长条型. 2.一头朝里.卷起来...

山药排骨汤

山药排骨汤

做法:1.排骨洗净川烫去血水,再用清水洗净。 2.山药洗净去皮...

海鲜烟肉卷

海鲜烟肉卷

做法:(1)用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。 (2)将生粉洒在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions