使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柠檬芝士蛋糕

食材

材料:奶油芝士350克,低筋面粉30克,玉米淀粉40克,牛奶或酸奶40ml,柠檬汁40ml,盐2克,蛋黄3个,蛋白3个,加入芝士的细砂糖40克,加入蛋白的细砂糖100克

做法

柠檬芝士蛋糕
做法: 1.底筋面粉和玉米淀粉过筛备用,准备好细纱糖,牛奶(或酸奶),柠檬汁和盐;
2.将芝士放入一个大碗中切碎,锅中入水加至温热后,改用小火继续加热,将芝士隔水融化软后(大约需要3分钟)用打蛋器搅打成羽毛状.分三次加入蛋黄,搅拌均匀,此时可以将碗从水中拿出来;
3.分三次加入细纱糖搅打均匀,分三次加入面粉翻拌均匀,倒入柠檬汁,盐,牛奶翻拌均匀后放置备用,此时彻底清洗打蛋器,用厨房纸巾擦干确保打蛋器无油无水,以免消泡;
4.蛋白打成鱼眼泡后,分三次加细纱糖打发;
5.将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌,最后在将面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均即可。

其他菜谱

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:白菜切块;锅内放少量油,炸香花椒,放入白菜略炒,加...

麻辣鱼丸

麻辣鱼丸

做法:1.鱼丸,豆芽,香菜,木耳,煮鱼料 2.锅里添汤,把买现...

深夜里的食客——花生墨鱼煲猪脚

深夜里的食客——花生墨鱼煲猪脚

做法:1.净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用...

果仁菠菜

果仁菠菜

做法:1)菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉...

珍珠奶茶

珍珠奶茶

做法: 果汁杯,平匙,摇酒器,调酒棒。 制作步骤 珍珠粉圆先...

香菇鸡砂锅

香菇鸡砂锅

做法:1.将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。 2.干香菇泡水后,用...

拌生菜

拌生菜

做法:1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切...

卤鸭翅

卤鸭翅

做法:1.鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅...

鲜肉榨菜月饼

鲜肉榨菜月饼

做法:准备肉馅: 1。榨菜切粒。 2。姜去皮,拍扁,剁蓉。 ...

京酱牛肉炒酱

京酱牛肉炒酱

做法:(1)将所有材料一起混合搅拌均匀即成,可多做一些放入冷...

12道蒸出来的美味营养餐之一汽水肉

12道蒸出来的美味营养餐之一汽水肉

做法:1、肥瘦肉切小粒后加海米剁碎。 2、加葱姜末,加入所有...

鲅鱼烩饼子

鲅鱼烩饼子

做法:将鲅鱼洗净改一字刀,玉米面饼切成菱形块,炒勺上火,...

粉皮竹荪

粉皮竹荪

做法:竹荪、粉皮先焯水。沙锅上火, 加入高汤、竹荪、粉皮...

巧克力淋酱

巧克力淋酱

做法:1.苦甜巧克力切成细碎状备用。 2.取一锅,将牛奶与鲜奶...

低脂汉堡鸡肉块

低脂汉堡鸡肉块

做法:1. 把鸡胸肉平铺,结冰2小时。 2. 把300g的鸡肉片切成细条...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions