使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香烘蛋

食材

材料:猪绞肉100公克,土鸡蛋4颗,蒜末10公克,葱末20公克,辣椒末15公克,太白粉少许,高汤100㏄,A.辣豆瓣酱2大匙,酱油1/2大匙,乌醋1大匙,糖1/2小匙,B.太白粉水少许

做法

鱼香烘蛋
做法: 1.土鸡蛋取蛋液,加入太白粉打散备用。
2.热一锅,加入2大匙油后,倒入作法1的蛋液,盖上锅盖以小火烘至8分熟,翻面再烘至2面呈金黄色,取出盛盘。
3.另热一锅,加入2大匙油后,放入蒜末、葱末、辣椒末爆香,再放入猪绞肉炒散。
4.于作法3锅中加入辣豆瓣酱炒香后,加入高汤、调味料A拌匀,再加入太白粉水勾芡成酱汁,淋在作法2的烘蛋上即可。

其他菜谱

虾酱蒸猪肉

虾酱蒸猪肉

做法:1.猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、...

红油抄手酱

红油抄手酱

做法:1.将材料A搅拌均匀。 2.将抄手(云吞)煮熟放入碗内,...

蟹香木瓜船

蟹香木瓜船

做法:1、将木瓜刻成船形,挖去果心,上笼旺火蒸10分钟。肉蟹...

猪肉鲜虾锅贴

猪肉鲜虾锅贴

做法:1. 平底锅放一点油,速冻生饺子直接码进去,排紧一点也...

山药鸭汤

山药鸭汤

做法:1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以...

素鱼翅羹

素鱼翅羹

做法:A、发菜泡水洗净、香菇泡软切丝、火腿、红萝卜切丝、...

川味冬菜扣肉

川味冬菜扣肉

做法:1、五花肉洗净后下锅煮至表面发白发硬后捞出控水备用...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1、把鱼肉成薄片,鱼骨剁成小块; 2、将鱼片用少许盐、...

番茄炒豆腐

番茄炒豆腐

做法:1.豆腐切小块; 2.葱洗净切段; 3.番茄去蒂切块; 4.起油...

巧克力玛德琳

巧克力玛德琳

做法:1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状 2.低粉:100克,可可粉:20克,...

芫爆肚丝

芫爆肚丝

做法:1、将猪肚用碱水浸泡30分钟以上后再用碱、醋搓洗,去净...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿肉切小块,加入调味料A的酱油、鸡蛋抓匀,再加入...

蛋黄中卷

蛋黄中卷

做法:1.红萝卜去皮切丝,小黄瓜切丝,生咸蛋黄切丁,以上材...

白萝卜苹果牛肉汤

白萝卜苹果牛肉汤

做法:1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块; 2. 苹果洗净,每个切4瓣...

叉烤鸭

叉烤鸭

做法:1.鸭宰杀治净,再在净鸭翅下肋开一个约7厘米长的刀口,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions