使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柠香黄油小牛肉

食材

材料:面粉1汤匙,盐、黑胡椒适量,小牛腿肉2片,每片约重100克,新鲜鼠尾草叶6片,油1汤匙,黄油40克,柠檬1/2个,清鸡汤、高汤或水4汤匙

做法

柠香黄油小牛肉
做法: 1.烤箱低温预热,以备稍后给牛肉保温。
2.案板上或大盘中撒上面粉,加入盐和胡椒调匀。每片小牛肉切为3份,每份用一片鼠尾草叶贴紧,然后在面粉中翻动,使面粉均匀地裹在牛肉上。
3.煎锅内放入油和一半黄油,加热至黄油融化。放入小牛肉片,每面煎两分钟,盛出放入烤箱保温。
4.柠檬汁挤入锅内,加入鸡汤或水,用中火加热并搅拌。汤汁煮剩一半时,加入剩余的黄油。继续搅拌至黄油完全融入汁液。
5.小牛肉回锅,每一面各烧几秒钟,至完全热透,立即上桌。

其他菜谱

黄瓜片炒鸡心

黄瓜片炒鸡心

做法:1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。...

巫山胖泥鳅

巫山胖泥鳅

做法:流程:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒...

拌干丝

拌干丝

做法:1、将开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,...

韩式锅烧面

韩式锅烧面

做法:1.将猪肉片与混合调匀的腌料,一起拌匀腌约30分钟。 ...

茶树菇炖排骨汤

茶树菇炖排骨汤

做法:1.排骨切大块。 2.茶树菇稍洗一下。 3.所有材料一起入锅...

薄荷酱小羊排

薄荷酱小羊排

做法:1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后,再轻拍上薄薄的一...

梅汁蒸鱼

梅汁蒸鱼

做法:1.将加州鲈洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙...

如意卷

如意卷

做法:1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形; 2。在豆腐皮上抹上...

干烧长豇豆

干烧长豇豆

做法:1.长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段. 2.锅内放素油至六...

奶油鸡米花

奶油鸡米花

做法:(1)将鸡胸肉洗净去骨后,先切成长条状,再切小丁,再以...

炸虾仁面包

炸虾仁面包

做法:1、将面包碎切成渣,加虾仁捣成的浆用力和匀,加入鸡...

微波吮指原味鸡

微波吮指原味鸡

做法:1、睡前把鸡翅拌匀调味品放进冰箱。 2、漓干酱汁,在生...

荷美尔营养三明治

荷美尔营养三明治

做法: 将面包片放入多士炉中烤1分钟至两面焦黄。 将荷美尔火...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1.日本南瓜劈成4块,上锅蒸熟 2.南瓜凉透了以后,去皮去...

凉拌豆干丝

凉拌豆干丝

做法: ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions