使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小牛肉饼

食材

材料:小牛肉馅60g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋2个、面粉50g、面包渣50g、牛奶适量。调料盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。

做法

小牛肉饼
做法: 将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶搅拌上劲做成饼形过三关后备用。煎盘倒入橄榄油烧热后放入小牛肉煎熟,配上煮土豆、煮胡萝卜球、奶油西兰花、青橘两片即可。
厨艺经验
在调制小牛肉馅时,加入牛奶要慢慢搅匀,使肉充分吃足浆口,保持肉的嫩度。

其他菜谱

腐皮煎饭卷

腐皮煎饭卷

做法:1.腊肠和肝肠先蒸熟后,再切成丁状;芦笋洗净后,切成...

蚝油鲜菇滑牛肉

蚝油鲜菇滑牛肉

做法:1.将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟. 2.锅内油烧至4成热...

A菜心泡菜

A菜心泡菜

做法:(1)将A菜心剥掉外皮,洗净沥干水份后均匀撒上调味料...

凉拌脆绿

凉拌脆绿

做法:(1)将皇帝菜洗净,浸泡3小时后,切成寸段。再用热水汆...

酸奶香瓜

酸奶香瓜

做法: 小香瓜洗净,在离蒂3的一侧切一刀,成了个能掀开的盖...

草莓杏仁塔

草莓杏仁塔

做法:1.将所有塔皮材料放入干净无水的搅拌缸中,以桨状搅拌...

我家的古法蒸桂鱼

我家的古法蒸桂鱼

做法: 将桂鱼宰杀干净后在两面鱼身划上两刀,并在鱼肚和鱼...

茶燻黄金蛋

茶燻黄金蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满...

松仁南瓜饼

松仁南瓜饼

做法:1、半个南瓜蒸熟去皮,这个碗里的是150g 2、250g面粉、一...

芒果酸奶慕司

芒果酸奶慕司

做法:1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中...

成都凉粉

成都凉粉

做法:1.先将1份淀粉加入1份水中搅拌均匀 2. 余下的5份水在锅里...

巧达鱼汤

巧达鱼汤

做法:1.将带骨鲑鱼洗净,取下鱼肉切粒,鱼骨留下备用。 2.将...

凉拌酸辣黄豆

凉拌酸辣黄豆

做法:1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水 2...

鲜尝百珍

鲜尝百珍

做法:1.将白芝麻放在不锈钢筛网上,取一锅,以干锅状态用小...

豆角干煲排骨汤

豆角干煲排骨汤

做法:1. 豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions