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东北粽子

食材

材料:准备:1、糯米或大黄米提前浸泡一天,中途换几次水;2、粽子叶、大枣提前用清水泡软;

做法

东北粽子
做法: 1、将粽子叶对折,折出如图所示的弯角;
2、将泡好的米用勺子盛入粽叶中;
3、放入红枣,用勺子盛几勺水倒入粽叶包的米中,使米压得更紧实;
4、如图所示,用手将粽叶稍稍内收,以便将米包裹严实;
5、如图所示,将余下的粽叶折过来,包裹住糯米;
6、用粽绳将粽子缠紧即可。
煮制:
将包好的粽子放入锅中煮四十分钟即可。

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