使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柱候牛肉汤

食材

材料:熟牛肉300公克,姜50公克,红葱头3个,蒜仁3个,牛骨高汤3000㏄,绍兴酒1大匙,盐1/4茶匙,蚝油2大匙,糖1/2茶匙,柱候酱2大匙

做法

柱候牛肉汤
做法: 1.将熟牛肉切成小块;姜洗净后去皮并拍碎;红葱头去皮切碎;蒜仁切成细末状备用。
2.热一锅,加少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎、蒜末炒约1分钟,再放入柱候酱、作法1的熟牛肉块,以小火炒约3分钟,最后加入米酒与牛骨高汤。
3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约1.5小时,再加入其余调味料等再度滚沸即可。

其他菜谱

黄豆焖排骨

黄豆焖排骨

做法:一、排骨洗净,加姜片飞水,捞起; 二、开锅加油,再...

红糟蜜瓜鸡

红糟蜜瓜鸡

做法:1.鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分...

虫草炖鸭

虫草炖鸭

做法:1.将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出,过冷水并...

绿豆沙冰

绿豆沙冰

做法: 绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大...

双菇炒鸡片

双菇炒鸡片

做法:一、葱分开葱白和葱叶,葱白用来炝锅,葱叶在菜基本做...

白玉盅

白玉盅

做法:把猪绞肉、枸杞、米酒、少许大蒜盐、一起搅拌后腌置1...

素香菇卤肉

素香菇卤肉

做法:1.素肉先用水泡软,再将水分挤干,切细末备用。 2.香菇...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.茭白洗净削皮切片,猪肉切片放入约5g生抽,5g料酒,一...

豆豉凤爪

豆豉凤爪

做法:1.鸡爪剁去趾甲洗净后,过水汆烫捞出,加入红糟上色,...

蔘耆素肉

蔘耆素肉

做法:1.黄用剪刀剪成小段;生姜切小片,备用。 2.素肉块洗净...

补脑益智  —  核桃小饼

补脑益智 — 核桃小饼

做法:大概是长帝CK25b二盘的量 黄油室温软化后,加入白砂糖打...

照烧香酥翅

照烧香酥翅

做法:1.鸡翅一切二,用料酒,少许盐,姜片捏一下,放置半小...

巧克力玛芬

巧克力玛芬

做法:1.称量面粉. 2.鸡蛋加白糖打散; 3.加入玉米油打散; 4.巧克...

冬瓜薏米大骨汤

冬瓜薏米大骨汤

做法:1.薏米提前浸泡4个小时; 2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的...

羊肉萝卜水饺

羊肉萝卜水饺

做法:1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions