使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柳橙蜂蜜鸭脯串

食材

材料:长梗米或印度香米150克,盐少许,干月桂叶1片或肉桂枝1条,大青甜椒1个,去骨带皮鸭脯2块,共约350克,柳橙1个,稠蜂蜜4汤匙,酱油2茶匙

做法

柳橙蜂蜜鸭脯串
做法: 1.烧开一壶水。烤炉高温预热。
2.大煮锅中放入米、一撮盐、干月桂叶或肉桂枝,注入开水,使水面高出米2.5厘米。烧开后加盖,以文火煮15分钟至米变软。
3.同时,将青甜椒洗净沥干,去籽切丁。鸭脯带皮切成同样大小的丁,与青甜椒交替串在两根金属肉签上。
4.调制烤汁:将柳橙上的蜡洗净,柳橙皮擦成末,放入小锅。挤两汤匙柳橙汁于锅中,倒入蜂蜜和酱油。
5.肉串放在烤架上,涂上烤汁,烤4—5分钟。翻转肉串,再涂一遍柳橙蜂蜜烤汁和烤出的油汁,烤4—5分钟。当鸭肉烤熟且鸭皮边缘松脆,青甜椒烤软略成棕色时,肉串即已烤成。
6.将锅中剩余的柳橙蜂蜜烤汁加热。米饭沥干,弃掉月桂叶或肉桂枝,盛入两个预热过的盘中。肉串放在米饭上。烤盘中的汁液倒入柳橙蜂蜜烤汁中热透,然后盛入大口杯中上桌。

其他菜谱

椰汁牛肉

椰汁牛肉

做法:1.将牛肉片与腌料搅拌均匀,腌制约30分钟后备用。 2.大...

意大利橄榄面包

意大利橄榄面包

做法:1. 材料a-f按顺序放到面包机里,揉面,观察一下面团,如...

古典与时尚

古典与时尚

做法:①将冰咖啡、绿茶、糖水均倒入咖啡杯中,轻轻搅匀。...

玉米无花果汤

玉米无花果汤

做法: 玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。 把所有材料...

辣炒四季豆末

辣炒四季豆末

做法:1.四季豆洗净,去头尾并切丁备用。 2.热锅,加入2大匙沙...

双菇西兰花

双菇西兰花

做法:1.西兰花洗净,切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净,对...

烤鹿肉

烤鹿肉

做法:1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将汗葱、胡...

口水鸡

口水鸡

做法:1.花生放入袋中拍碎,葱切末,香菜切末备用 2.取一个碗...

芹菜百合

芹菜百合

做法:1.先把芹菜洗净,切成菱形块(我胡乱切的);百合除去...

竹荪鱼糕

竹荪鱼糕

做法:1、在鱼肉茸里放水淀粉,盐、料酒、姜葱汁(姜葱末滤...

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片! 2...

清炒平菇

清炒平菇

做法:1.平菇洗净切成片备用. 2.锅内放入适量的食油开中火. ...

油爆鱿鱼卷

油爆鱿鱼卷

做法:1、把鱿鱼劈开,在里面打上麦穗花刀,和笋一起用开水...

大理石起司蛋糕

大理石起司蛋糕

做法:1.将奶油起司、细砂糖放入容器内一起打软后,再加入蛋...

玉带黑鱼卷

玉带黑鱼卷

做法:1.黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions