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栗子鸡块

食材

材料:鸡,葱姜,栗子,鸡精,盐,料酒,老抽,糖,芝麻

做法

栗子鸡块
做法: 1.鸡剁成块,洗净。栗子去壳,沸水浸泡后去衣。
2.锅热油,爆葱姜,倒入鸡块煸炒熟,倒料酒、老抽,加水刚好浸没鸡块,煮沸后加糖、盐,放入栗子,加盖闷煮约30分钟。
3.水基本收干后加鸡精,翻匀后出锅,撒些白芝麻。

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