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核桃香蕉排

食材

材料:核桃仁50g,香蕉2根,面粉20g,鸡蛋1枚,面包屑50g,蜂蜜2汤匙(30ml),油250ml(实耗50ml)

做法

核桃香蕉排
做法:
鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。核桃仁放入平底锅中,以中火焙酥脆,取出,切碎。
香蕉去皮切成2段。将香蕉段薄薄地裹一层面粉,再均匀地沾上蛋液,最后再在面包屑中滚一下。
锅内倒入油,以中火加热至五成热,放入裹好的香蕉段,炸至金黄色捞出,沥去油分。
将香蕉段摆入盘中,淋上蜂蜜,撒上核桃仁碎即可。

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