做法：1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟...
做法：1.将茶笋用水泡开。 2.将芋头与火腿切块。 3.老鸭洗净放...
做法：1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。 2.蛋白打发到阻力较大即...
做法：1.将蚕豆洗净；胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干切丁...
做法：1.鸡腿洗净，从内侧沿腿骨割开，并切断较粗肌肉，使鸡...
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做法：1、将黄米洗净，上笼蒸熟，扣在碗中。 2、用处理好的红...
做法：1.将胖头鱼头一劈两半； 2.冬菇片成两半； 3.鲜冬笋切成...
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做法： 大葱、姜洗净后切丝备用。 三黄鸡洗净后切块，加入盐...
做法：1.青葱洗净，切斜丝；黄柠檬榨汁备用。 2.中式细扁面煮...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.排气、滚圆，...
做法：1.将法式芥末酱，柠檬汁和糖拌匀，分次加入鲜奶油，用...
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做法：1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干，表面撒上薄薄一层太白粉，...
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