使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桂花莲藕小枣

食材

材料:莲藕300g,干小枣100g,白砂糖100g,麦芽糖3汤匙(45g),糖桂花2汤匙(30g),盐1/3茶匙(2g)

做法

桂花莲藕小枣
做法:
莲藕切去两头节蒂削去外皮,用清水冲洗干净,切成0.5cm厚的圆片。干小枣用清水冲洗干净。
锅中放入适量热水,大火烧沸后将藕片放入汆1分钟,再捞出用冷水冲凉,沥干水分。
将藕片、干小枣、白砂糖和盐放入锅中,加入600ml清水,用大火煮制。
待糖水即将沸腾时放入麦芽糖,再加盖转小火慢慢煮制藕片呈琥珀色,小枣吸足水分膨胀,过程中应不时翻动搅拌,使糖分均匀渗透。
待水份即将蒸发尽时,将糖桂花放入,搅拌均匀。
最后将桂花莲藕小枣一片片的放入笊篱中,沥去多余的糖汁,放凉即可。

其他菜谱

杂味寿司

杂味寿司

做法: 1、将米饭闷熟,稍干。 2、准备黄瓜和腊肉、橙皮刘肉...

鲜脆捲蔬菜汤

鲜脆捲蔬菜汤

做法:1.将高丽菜叶整片洗净与韭菜烫软备用;马蹄、香菇切末...

大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕

做法:1.锅中放入室温软化的奶油奶酪,隔水加热打软,加入细...

孜然土豆

孜然土豆

做法: 土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 将...

赛过KFC的劲爆鸡米花

赛过KFC的劲爆鸡米花

做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和...

香卤鸭腿

香卤鸭腿

做法:1鸭腿先用盐巴稍许腌制。 2鸭腿剁块,飞水,洗净。 3泡...

爆浆蓝莓Muffin

爆浆蓝莓Muffin

做法:取一盆打入鸡蛋,用叉子打散,接着放入牛奶,玉米油,...

香蕉燕麦蛋糕

香蕉燕麦蛋糕

做法:1.水一杯微波加热至烫,倒入燕麦片中,加盖静置20分钟...

豆腐小吃

豆腐小吃

做法:1.取出豆腐。把盒子倒放,用刀/剪刀,在盒底四角处剪开...

红花蒸水蛋

红花蒸水蛋

做法:1.鸡蛋打散,并加入少量盐调味 2.在鸡蛋液中加入等量的...

老姜柚皮焖掌翼

老姜柚皮焖掌翼

做法:做法:将柚皮表面的柚青切去,切件,开锅烧水,待水开...

麻辣香肚

麻辣香肚

做法:1:香肚去外皮切片 2:豆芽菜洗净 胡萝卜洗净切片 蒜头拍...

凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶

做法:1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。...

清明团子

清明团子

做法:豆沙 将红豆洗净,加7杯水用高压锅烧40分钟. 倒出多余的...

炒回锅肉

炒回锅肉

做法:1、将熟五花肉、鲜红椒、水兰片均切成片。青蒜斜切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions