使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄山柴把蕨

食材

材料:徽地方特色菜肴。火腿香、冬笋脆、蕨菜嫩,造型独特,地方风味浓郁。主料火腿  冬笋  蕨菜调料精盐  味精  白糖  淀粉  小葱

做法

黄山柴把蕨
做法: 1.火腿切条,冬笋切条,蕨菜切段。
2.小葱烫过后,用其将火腿条、冬笋条、蕨菜段捆好成把状,摆在盘内,放调料调味,再上笼蒸熟,淋上芡汁即可。
注意事项
新鲜蕨菜应先用沸水焯一下,放置于冷水中漂凉再用;若是腌渍品,则要在清水中反复浸泡,浸出盐分后换水煮开,再漂洗方能入菜。

其他菜谱

八珍豆腐褒

八珍豆腐褒

做法:1.虾去壳肠线,开水焯过 2.鱿鱼卷,海参切碎,笋切片,...

红烧鱼头

红烧鱼头

做法:1.锅内放入适量的食油开大火,放入生姜片、蒜头煸香...

热焦糖珍珠鸳鸯

热焦糖珍珠鸳鸯

做法:1.红茶叶加水泡好过滤备用,珍珠加水煮至黑色表面光滑...

小饼干

小饼干

做法: 1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白 2、...

桔香串串兔

桔香串串兔

做法:1、将兔腿肉切成2厘米见方的兔丁,加盐、料酒、老抽、...

彩椒鸡粒

彩椒鸡粒

做法:1.鸡胸肉切粒 加少许料酒 盐 黑胡椒 水淀粉 2.先炒熟鸡粒...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.这是正宗的梅菜,上次同事给我的是切细了的,这次是...

香肠镶黄瓜

香肠镶黄瓜

做法:1、香肠入笼屉蒸熟斜切薄片,摆进条盘一端;精盐、小...

酸菜川白肉

酸菜川白肉

做法:肉汤or骨头汤 加葱花和姜片烧开 , 把酸菜 丝和 冻豆腐...

虫草花木瓜汤浸笋壳鱼

虫草花木瓜汤浸笋壳鱼

做法:笋壳鱼宰好洗净,用布吸干水分,下适量盐涂匀备用,开...

自制酸奶

自制酸奶

做法: 1用刚刚烧开的沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲...

马来西亚炸鸡

马来西亚炸鸡

做法:1.腌汁:把大蒜,蚝油和咖喱粉放入大玻璃碗里,混合均...

豆芽青口汤

豆芽青口汤

做法:1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟,再用小刷子刷净外...

泰式鸡翅

泰式鸡翅

做法:1.将烤箱预热到200度。 2.用一个大碗,将鸡汤、糖、鱼露...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1.猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;酸菜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions